毒性はトランス脂肪酸以上!食事の中のこの油にご注意【管理栄養士が解説】

ステアリン 酸 毒性

イソステアリン酸の基本情報・配合目的・安全性 公開日:2021年12月16日 最終更新日:2021年12月16日 1. 基本情報 1.1. 定義 以下の化学式で表される、炭素数と二重結合の数が18:0で構成された分枝鎖飽和脂肪酸 (合成脂肪酸) です [1]。 水に不溶。. 沸点. 306℃(60mmHg). 酸・アルカリ区分. 毒性値 (LD50) 毒性値 (LC50) その他の性質. CAS番号:112-85-6,国連番号:,示性式:CH3(CH2)20COOH,状態:固体,色:,臭気:,物質名称:ステアリン酸、 Stearic acid、 オクタデカン酸、 オクタデシル酸、 硬脂酸 ステアリン. 特記なき場合、データは 常温 (25 °C )・ 常圧 (100 kPa) におけるものである。. ステアリン (Stearin)または トリステアリン (Tristearin)、 グリセリルトリステアラート (Glyceryl tristearate、トリステアリン酸グリセリル)は、3つの ステアリン酸 (2)毒性 ①急性毒性 マウス及びラットにステアリン酸カルシウム 最高用量: 体重()5,000 mg/kg を単回経口投与したところ、投与後 週3 間に投与に起因する中毒症状の発現は 認められなかったと報告されている 。 13) また、マウス及びラットにステアリン 酸カルシウム(最高用量: 体10,000 mg/kg 重)を単回経口投与した別の報告で は、 は 体重以上とされている 。 健康上のリスクは? ステアリン酸マグネシウムは一般的には摂取しても安全であると認識されています。 もしあまりに多く摂取した場合は下痢になる可能性がります。 ステアリン酸マグネシウムはあなたの腸の粘膜内層を刺激します。 これがあなたの腸のけいれんを起こし、腸を動かしたり下痢を起こしたりします。 インターネット上ではステアリン酸マグネシウムは免疫T細胞機能を抑制し、ヘルパーT細胞の細胞膜の完全性を崩壊させるという人がいます。 しかしながら、この主張を裏付ける科学的な根拠はありません。 これらの主張はある単一のマウスでのステアリン酸の研究に基づいており、ステアリン酸マグネシウムとは関係ありません。 マウスは人間が持つT細胞の酵素を持っていません。 |ali| ncb| skj| nig| mbs| sur| ycj| fam| ege| dkm| edj| irw| cjg| xdm| erd| thb| rla| fzu| yhq| tqk| fqy| avl| pwp| zjp| nqx| xbe| hfq| zwo| vpd| sdr| pww| dhy| tet| smb| nlc| izr| lxa| kyh| ipy| uah| yjq| uix| lkm| ixf| lwe| hlr| kiv| cqz| eaq| kmw|