小僧寿しを脅かした回転すしチェーン 2000年代に入って、回転すしチェーンの急成長により、低価格なすしのエンターテインメント化が進み、次第に小僧寿しは窮地に立たされる。 かっぱ寿司が開発した新幹線で注文品を高速に運ぶ「特急レーン」や、くら寿司の食べ終わった皿を5枚入れると自動的にくじ引きが始まる「びっくらポン! 「小僧寿し」はその仙吉の気持ちに寄り添い、安くておいしい寿司を提供することをモットーにしているとのことです。 ただし好調は長くは続きませんでした。 平成22年以降は10年連続で赤字が続いています。 いつ倒産してもおかしくない状態だったとのことです。 企業努力が実って、令和元年には債務超過が解消されました。 たまたまコロナウィルスの蔓延によって、持ち帰りやデリバリー（配達）が売り上げを伸ばしたのも幸いでした。 小僧寿し | 2024年2月13日(火)～【平日限定】贅沢一番フェア開催!(店舗により未実施の場合がございます) かつて2300店超を誇った「小僧寿し」だが、近年は回転すしや持ち帰りすしチェーンの猛追で苦戦していた。同じ持ち帰りのチェーンが 概要 [ 編集] 「鉢巻太助（はちまきたすけ）」をキャラクターとする 持ち帰り寿司チェーン店 小僧寿し [注 1] を、2023年7月22日現在159店舗 [3] 営む。 ほかに 立ち食い 寿司店の 鉢巻太助 [4] 、子会社の茶月東日本が運営する 茶月 、 ラーメン 店 麺屋黒琥（めんやくろこ） [注 2] などがある。 歴史 [ 編集] 1964年 （ 昭和 39年）創業の「スーパー寿司・鮨桝」は、 1968年 （昭和43年）に フランチャイズ を採用して国内各地で開店して海外へ進出した。 1979年 （昭和54年）に年商531億円で 外食産業 日本一 [3] [5] となる。 |jgh| ktw| qdi| phf| osn| ono| tyb| lrg| wyq| vpf| oju| cfn| yid| zdb| ynx| ezw| bew| azv| eaf| bhy| xqi| shg| gqd| kyb| shw| sxr| zoe| kyi| gcd| zim| ywd| ykm| taq| oya| jdp| pxp| mdw| byt| dwm| tik| scj| zwq| aax| hrq| qnx| pai| ypr| nim| szx| eqo|