秩父 漬物
石川漬物独自で漬けたしゃくしな漬を使った「秩父麻辣醤」ごはんにのせたり、ラーメンにちょい足ししたり、炒め物の味付けにぴったりなピリ辛♪. 【内容量】. 105g. 【賞味期限】. 製造より1年. 【原材料】. 玉ねぎ(国産)、しゃくし菜漬け(埼玉県産
秩父地方では昔から冬の保存食として欠かせない伝統的な漬物。 伝統的技法に近代の味覚を加味した本物の秩父特産品です。
この石川漬物では、秩父地方の伝統的な技法に近代の味覚を加え、独自の技術によって塩分を控え、素材そのものの味を生かした「しゃくしな漬け」を作っています。 最後に・・・ この「しゃくしな漬け」がテレビで紹介されたのは今年2018年の1月。
埼玉県秩父地方で伝統的に作られてきた青菜の漬物、しゃくし菜漬け。野沢菜漬けなどと似た見た目ですが、より塩分控えめで、ほどよい酸味がおいしい一品です。今回は、しゃくし菜漬けの概要や栄養、おすすめの食べ方についてご紹介します。
ギフト. 秩父 石川漬物しゃく 『埼玉秩父の特産品』【秩父路のうまい物】石川漬物謹製 しゃくしな漬け(400g)×5個【大サイズ】. 矢尾百貨店Yahoo!店. 4.68 (186件). お知らせ お買い物ガイド. お買い物ガイド. ギフトご注文時の注意点こちらよりご確認
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