ほうれん草 と ウインナー
1 ほうれん草は根元に切り込みを十字に入れて、根元の土をよく落とすようにしながら水洗いする。 食べやすい大きさに切る。 ウインナーは斜め薄切りにする。
1. カラフル。 ほうれん草とウィンナーの卵焼き 出典: お弁当の定番おかず「卵焼き」に、 ほうれん草 とウィンナーソーセージを入れるレシピです。 ふたつの具材を加えると、ボリュームがアップしますよ。 お子さまの大好きなケチャップをかければ、彩りがきれいに。 赤・黄・緑がカラフルで、お弁当の中がぱっと明るく、食欲をそそります。 レシピはこちら|E・レシピ 2. 卵入り。 ほうれん草・ウィンナー・コーンのソテー 出典:recipe.rakuten.co.jp
1. 鍋にお湯を沸騰させて塩を入れ、ほうれん草を茎から入れて30秒ほどゆでたらお湯を切り、流水にさらします。 2. 水気を絞り、根元を切り落として5cm幅に切ります。 3. ウインナーは4等分の斜め切りにします。 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて3を炒めます。 5. 焼き色が付いたら2、 (A)を加えて中火でさらに炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。 6. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 たべれぽ 4.5
作り方 1. 鍋にお湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れて30秒ほどゆでます。 流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。 2. ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。 3. ボウルに卵、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ炒めます。 5. 全体に油が回ったら端によせ、3を入れ中火で炒め合わせます。 6. 卵が半熟状になったら (A)を入れ中火で炒め合わせます。
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