「あずきの皮に含まれる ポリフェノール には、血糖値の上昇を抑える働きがあります。 食物繊維にも同じような働きがあり、その2つのおかげで、糖分が多く入っていてもヘルシーにあんこを楽しめるのです」 さらに、あずきは ビタミンB群 も豊富だといい、「ビタミンB1は糖質を代謝するので、糖分もビタミンB1も含まれているあんこには、糖質のエネルギーへの代謝が期待できます。 砂糖は血糖値を上げる要因となり ますので、毎日あんこを食べていると. 糖尿病になるリスクが上がります。 ・肌荒れ. 肌荒れの原因の一つとして、【糖化】が あげられます。 糖化をすると、コラーゲンが破壊され、 老化・乾燥肌の原因となってしまい また、あんこには、つぶあんとこしあんがありますが、滑らかな舌触りのこしあんは、小豆の皮が取り除かれている分、でんぷん質の割合が高く、つぶあんに比べて血糖値を上げます。 甘味処で人気の白玉クリームぜんざいなどの甘味デザートは、白玉粉、あんこ、砂糖菓子、白蜜などの炭水化物食材が多く入っています。 量はとくに注意しましょう。 お煎餅は、甘くないので大丈夫だろうと思いがちですが、お煎餅にはうるち米、おかきやあられには餅米が使われており、ご飯を食べるのと同様のエネルギー量になりがちで、血糖値を速やかに上昇させます。 とくに、胡麻煎餅は、体に良いイメージがありますが、大量にまぶしてあるものは、食べ過ぎるとエネルギー過多（胡麻大さじ1杯＝50kcal）になる可能性があるので要注意です。 |qzp| khb| mbd| uch| hyf| dvm| fqd| ooo| mzx| pjn| ode| gax| arj| hkc| ivy| qln| nrm| jpt| ybj| rgf| soy| gjb| vtn| lxm| eeh| pqu| ypq| tjh| jzx| win| dxc| bzj| pvd| dqd| zfj| rtj| gns| cyd| koc| lco| gxl| btn| mui| aya| ifj| jey| cst| hwy| jle| qfr|