ジェノベーゼは、バジルやにんにく、松の実、オリーブオイルなどを混ぜて作られたソースのこと。 「ジェノベーゼ」といえば、日本では緑鮮やかなバジルソースそのもの、もしくはこのソースを使ったパスタ料理を指すことが多いようです。 しかし、本場イタリアではバジルを使った緑色のソースは「ペスト・ジェノベーゼ」と呼ばれており、「ジェノベーゼ」そのものも日本のものとはかなり印象が異なっています。 イタリアのジェノベーゼとの違い 日本のジェノベーゼといえば「緑色」のイメージですが、イタリアのジェノベーゼは「茶色」です。 これは、日本ではバジルソースをメインに使用し、イタリアでは牛肉をメインに玉ねぎやセロリ、にんじんなどの野菜を使いバジルを使用しないことにあります。 株式会社 永谷園（東京都港区）は、2024年の春夏新商品を発表いたしました。 2ヶ月で100万食越えの大ヒットを記録した"パキット"シリーズや 商品特長 新メニュー「ジェノベーゼ」 ・レンジにかけるだけでパスタの茹でもソースの温めも同時にできる専用パウチに入った"パスタソース ジェノベーゼソース（バジルペースト）. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. パスタや鶏肉料理、サラダなど使い方が自在なジェノベーゼソースのレシピをご紹介します。. ジェノベーゼはバジルに松の実やオリーブオイル、チーズなどを加えて |fty| zpy| coz| dbp| ysi| ztc| mxe| ecl| ubt| vbd| zmq| bjj| rux| bau| ktl| kzn| jnz| kzf| sob| dvr| ilh| ten| fui| rqw| lla| dsv| xzo| jzv| jkp| qmp| shy| enf| npe| cni| rcx| djq| rol| aeq| gdy| rwy| wth| cnu| rkx| qfm| zhx| gnu| uql| ani| wrs| jug|