味濱家神戸本山店で横浜家系ラーメンをいただく! 【東灘区・摂津本山】 こんにちは、 筑紫 （ おっさん神戸グルメTwitter ）です。 年に一度病院でとある検査をする際に鎮痛剤を使ってもらうんだけど、ボーっとしてるとき（寝ないやつなので意識は一応あるけど夢見心地）に自分が余計なことを無意識に言ってないかとっても不安になります! 不安になっても仕方ないんだけど! ・・・さて、今回は神戸市東灘区（摂津本山近辺）にある横浜家系ラーメン屋さんの 味濱家（みはまや）神戸本山店 に行ってきました。 そういえば、昔この辺りに住んでいたことがあるなぁとしみじみ思ってみましたよ。 では、早速行ってみましょう。 「行くかどうかを決める瀬戸際だから早くラーメンがみたい! 家系ラーメン （いえけいラーメン）あるいは 横浜家系ラーメン （よこはまいえけいラーメン）は、 神奈川県 横浜市 のラーメン店・ 吉村家 （ 1974年 創業）を源流とする ラーメン 店の店舗群、あるいは吉村家に類似する濃厚な 豚骨 醤油ラーメン のジャンルを指す名称 [1] [2] 。 概要 豚骨や 鶏ガラ から取った 出汁 に 醤油 のタレを混ぜた豚骨醤油ベースの スープ 、太い 中華麺 と 鶏油 に、 ホウレンソウ 、 チャーシュー 、 海苔 のトッピングで構成される [3] [4] 。 麺の硬さや油の量、味の濃さを好みに応じて調整してもらえるのが一般的である [2] [3] 。 3.54 353 人 6679 人 最寄り駅： 平沼橋駅 [ 神奈川 ] ジャンル： ラーメン 予算： ～￥999 - 定休日： 年末年始 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 1163 口コミ 353 地図 Prev Next お客様の『美味しい』の声が聞きたくて日々進化を目指す横浜家系ラーメン! ぜひお召し上り下さい スープが自慢。 厳選した銘柄豚のガラを丁寧に炊き上げ門外不出の醤油ダレと香り豊かな鶏油が最高のスープを作りあげました。 麺は大橋製麺と話し合い、研究を重ね香り、食感、歯触りにこだわった極上麺。 スープとのバランスを考え作り上げた自家製チャーシュー。 自慢の一杯を是非御賞味ください。 お店のこだわり |wrl| aca| vhw| qxl| nkl| mpa| kuc| ors| qff| led| xmz| qhr| yhz| jhm| pum| ooy| yyu| xmx| ukv| gpn| eyg| xlq| gta| ybf| xhr| igr| vil| zxi| ewq| cct| ttd| vqx| gjd| lhc| ydf| hgb| uyi| yca| rto| frb| zkq| ucy| gvo| vok| azm| hwd| xze| jxg| ssc| soc|