幼児 食 鮭
1 鮭をお子さんに合わせて食べやすい大きさに切ります 2 片栗粉に塩をまぜ、切った鮭に薄くまぶします(ビニール袋に入れてまぶすと汚れず、簡単にできます) 3 オリーブオイルをひいたフライパンで焼きます 4 両面に焼き色がついたら出来上がり 5 余ったのは密閉保存袋に入れて冷凍しました 6 2020.5.20話題のレシピ入りしました! ありがとうございます。 7 ☆魚はカジキマグロでも美味しくできます。 8 ☆下の子もこの度1歳になり、食べられる年になりました! おかわり! と、作り置き分まで食べられた〜。 コツ・ポイント 片栗粉に塩をまぜて、簡単に塩分控えめにできました。 付け合わせはキュウリのピクルス。 黒酢かんたん酢にキュウリを切って一晩漬けただけ。
30代ママ 石狩汁やホイル焼きなどで鮭を野菜と調理すると、相乗効果で旨味が増し子どももよく食べます。 鮭は味噌やマヨネーズとも相性がよいと思います。 鮭は味噌、しょう油のような和食の味付けはもちろんのこと、マヨネーズやタルタルソースなどの洋食の味付けにもよく合い使いやすいですよね。 鮭を冷凍・解凍するときのポイント 鮭の切り身を使い切れず冷凍保存するときもあるでしょう。 鮭を冷凍・解凍するときのポイントをいくつかご紹介します。 冷凍 鮭を冷凍するときは、水分をキッチンペーパーなどで取り、1回分ずつラップで包んで、冷凍保存バッグなどに入れて保存するとよいでしょう。
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