春雨 カロリー 糖 質
春雨の糖質 乾燥した状態の春雨100gあたりの糖質は85.4g、食物繊維は1.2gです。乾燥した状態の緑豆春雨100gあたりの糖質は83.4gで、食物繊維は4.1gなので、春雨よりも糖質が低く、食物繊維が多いことがわかります。
糖質が普通でエネルギー源として利用できる 春雨は糖質が19.1g含まれており、エネルギー源として利用することができます。 糖質は体内でブドウ糖に分解され、エネルギーとして利用されます。
通常、春雨を食べるときは茹でているため、春雨のカロリーは78kcal程度、糖質量は19.1g程度であるといえる。 春雨はカロリー、糖質量ともに低くヘルシーではあるが、春雨だけでは栄養が十分に取れるとはいい難い。
糖質 19.1 g (100g) 全食品 の中で いも、でんぷん類 の中で 春雨のカロリーについて 春雨のカロリー (100gあたり)は80kcal。 グラフは春雨のゆでと乾燥、いも、でんぷん類平均、全食品平均の100gあたりのカロリーをグラフで比較したものです。 いも、でんぷん類の平均カロリーは126kcal、全食品の平均カロリーは212kcalですので、春雨のカロリーはいも、でんぷん類の中ではやや低く、全食品の中では低い水準にあることが分かります。 春雨1食分の重さは約15~20gですので、 1食分のカロリーは51~68kcal となります。 春雨の カロリーが高い理由は主成分が炭水化物 のためです。 水で戻すと4倍も膨れます。
春雨は栄養があるけれどダイエットに向いている食材として人気があります。春雨とはなぜダイエットに適しているのか、その原材料も気になりますね。今回は春雨の栄養・糖質などの成分と他の似た食品とのカロリーやダイエット効果の比較をご紹介しましょう。
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