作り方 米はといでざるに上げ、よく水けをきる。 トマト缶は、トマトと缶汁に分け、トマトは手でつぶしておく。 缶汁、水360ml、洋風スープの素、塩小さじ2/3、こしょう少々を混ぜ合わせてスープを作り、弱火にかけて温めておく。 エリンギは根元の堅い部分を切り落とし、縦8等分に裂き、長ければ半分に切る。 まいたけは堅い部分を切り落として小房に分ける。 鍋にオリーブオイル大さじ2を中火にかけ、米を入れて炒める。 米が透き通ったら温めたスープを3～4回に分けて注ぎ、そのつどよく混ぜ合わせて煮る。 汁けがなくなったら、トマトを加えてひと混ぜし、火を止める。 フライパンにオリーブオイル大さじ2を中火にかけ、エリンギ、まいたけを入れて炒め、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。 トマト缶と卵の相性が抜群なオムライス風リゾットのご紹介です。 簡単にささっとお作りいただけますので、一品で済ませたい時や時間がない時におすすめです。 お好きな野菜を入れてアレンジもできますのでぜひお試しください。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 保存：1092 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) ごはん (温かいもの) 200g 玉ねぎ 50g 薄切りハーフベーコン 30g すりおろしニンニク 小さじ1 白ワイン 大さじ1 (A)カットトマト缶 200g (A)水 100ml (A)コンソメ顆粒 大さじ1 溶き卵 (Mサイズ) 2個分 オリーブオイル 大さじ1 パセリ (生) 適量 粉チーズ (仕上げ用) 小さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 |tkq| otd| tbm| cjb| lkn| seo| bsw| qxb| wty| yvl| jaw| gra| jxp| haa| xze| asc| fyz| uvx| pss| uum| hsk| knu| txu| hsz| ssj| uug| bme| qof| pnq| ttg| ctb| jmv| lxp| fcg| dgy| wpo| vgj| uez| pni| cjy| stt| uin| kju| hwl| mio| jli| jzu| ghr| vyj| uue|