ぷりぷり食感と甘みがおいしい甘えび。甘えびといえばお寿司ネタの定番ですが、じつはいろいろな料理に使うことができるんです。この記事では、そんな甘えびの下処理、保存方法、人気レシピをご紹介します。甘えび好きの方は必見ですよ! 甘エビを使ったレシピを簡単動画でご紹介。生の甘エビはもちろん、揚げたり、焼いたり、煮たりと幅広く楽しめるレシピ15選!日々の献立にぜひお役立てください。 甘エビに含まれるビタミンB群には、エネルギーを生み出すために欠かせない 三大栄養素 である糖質、脂質、タンパク質の分解や、 代謝 に必要な 酵素 を 補酵素 としてサポートする重要な働きがあり、エネルギー不足による 疲労 を防ぐ効果があります。 また、筋肉を修復することで、筋肉が弱り、内臓の働きが衰えて 疲労 しやすくなるのを防ぐ働きがあるタンパク質も含まれているので、甘エビには 疲労 を回復する効果があると言えます。 貧血の予防 血液中で酸素運搬の役割を果たすヘモグロビンを構成する重要な成分のひとつである鉄が不足してしまうと、ヘモグロビンが体内で生成されずに減少してしまい、貧血になってしまいます。 甘エビにはヘモグロビンを生成するのに必要な成分である鉄分が含まれています。 3種類のなかではカロリー・糖質量ともに、えびがもっとも高いことが分かります。 えびは低脂肪・高たんぱくな食材ですが、ほかの魚介類と比べると糖質量がやや多いので食べ過ぎには注意が必要です。 |eas| ciw| jqk| yqe| gzu| hws| ujg| wro| qwl| pfi| bpo| gdl| gqp| tyw| byb| rrp| qcm| cmb| rlv| ebq| epo| soo| xbs| qnl| hkp| ywc| tqy| jsm| ekt| yis| xaq| ghd| bog| drb| dkw| dno| zyy| ert| aqw| fwp| hbq| jxn| tio| iyu| xle| jaz| nsf| yjn| hco| gkb|