乳酸菌 アレルギー 改善
善玉菌を増やすには、乳酸菌のような善玉菌を含む食材を摂ることと、善玉菌のエサになる食物繊維やオリゴ糖を含む食材を摂ることが大切ですが、最近、乳酸菌が発酵する過程でできる「乳酸菌生産物質」にも注目が集まっています。 私たちが食べた物は、胃で消化されたのちに腸に運ばれ、乳酸菌をはじめとした善玉菌のはたらきによってオリゴ糖が生み出されます。 すると、そのオリゴ糖をエサにして、善玉菌が増殖します。 【参考情報】『腸内細菌と健康』e-ヘルスネット|厚生労働省 https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-05-003.html
アレルギー体質を改善したい人に向け、食事のポイントを紹介します。喘息や花粉症、アトピー性皮膚炎などのアレルギー性疾患と腸内環境には密接な関係があります。糖質中心の食生活を見直し、腸のはたらきがよくなる食材を摂ることで症状が和らいでいきます。
1番目は、乳酸菌とキノコ類(βグルカン)で、多糖体などの成分が腸の粘膜で自然免疫系に働きかけ、アレルギーになりやすい免疫バランス(2型ヘルパーT細胞が優位)状態を改善します。
乳酸菌飲料、ヨーグルトなど、発酵乳製品に使用される乳酸菌の中には、免疫のバランスを整えることにより、アレルギー症状を軽減する効果を示すものがあることが知られています。
こちらが雪印メグミルクの乳酸菌ヘルベの2024年のCMになっています。吉幾三さんの『俺ら東京さ行くだ』の替え歌を女の子が歌っている横で、 女性が花粉症に悩んでいるという設定ですね。 最近では乳酸菌で花粉やハウスダストなどのアレルギー対策もできるようになってきているんですね。
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