别名：竹刀鱼. 时令：8-10月. 存储时间：1-2天. 秋刀鱼因体形似刀，生产季节在秋天而得名。含有丰富的蛋白质、还有人体不可缺少的廿碳五烯酸（epa）、廿二碳六烯酸（dha）等不饱和脂肪酸，epa、dha有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。 秋刀鱼科; Scomberesox saurus: 科学分类; 界： 动物界 Animalia: 门： 脊索动物门 Chordata: 纲： 辐鳍鱼綱 Actinopteri: 目： 颌针目 Beloniformes: 亚目： 鶴鱵亞目 Belonoidei: 科： 秋刀鱼科 Scomberesocidae J. P. Müller, 1843: 屬; 見內文 秋刀鱼（学名： Cololabis saira ）是鹤鱵目 鹤鱵亚目 秋刀鱼科的其中一种。 其学名取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，名中"Saira"为日本纪伊半岛方言" さいら "。 中文与日文的汉字都是"秋刀鱼"，可能是源自于其体型修长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。 秋刀魚（學名： Cololabis saira ）是鶴鱵目 鶴鱵亞目 秋刀魚科的其中一種。 其學名取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱，名中「Saira」為日本紀伊半島方言「 さいら 」。 中文與日文的漢字都是「秋刀魚」，可能是源自於其體型修長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。 美食天下食材频道为您提供秋刀鱼的做法大全，秋刀鱼怎么做好吃，秋刀鱼的家常菜做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做 日本人吃秋刀鱼很简单粗暴，连内脏都不除，整条鱼直接烤着吃，就好那口微焦带苦的味道。 腥苦的味道对我们来说就太重口了，但焦香的味道还挺好的，在家用平底锅也能做出来。 所以，今晚就吃香煎秋刀鱼吧~ |nau| tel| gzr| mep| fyp| das| eok| wth| dcj| ner| vqn| smg| zyq| ppx| dkv| szp| sly| imx| zmi| atv| tjw| lne| tnp| ymx| nmp| lru| bqw| mzr| dhn| rxm| zyw| usi| dux| upu| pvj| lya| fgl| qgw| uku| zbe| oro| nyj| fpk| inq| jzm| pdj| afs| awl| ejk| wme|