卵 電子 レンジ 料理
セリアの「電子レンジ調理器半熟たまご風」は、たまごの調理だけでなく、いろんなお料理にも使える神キッチングッズなんだそう。気になる方
電子レンジで卵料理を作る場合の注意点 ご存知の方も多いと思いますが、卵をそのままレンジで加熱すると爆発します。 殻つきの卵はもちろんですが、殻を割った状態の卵でもそのままレンジ加熱すると爆発します。 割った卵は卵黄を覆っている膜につまようじで穴を開ければ爆発を防止することができますが、それも完全ではありませんので、卵を電子レンジ調理する場合は、卵をしっかり混ぜて作るお料理(卵焼きやスクランブルエッグなど)にすると安全に調理できます。 また、加熱しすぎると、細かい泡のような"す"が入ったり、食感がぼそぼそになったりすることも。 加熱時間は卵の大きさや温度、電子レンジの機種によって多少異なりますので、初めて作る時はレシピの表示時間より短い時間から始め、加熱中にこまめに様子を見ると失敗しませんよ。
LINEで送る 電子レンジでささっと作れる、おすすめの「卵」レシピをご紹介します。 定番の卵サンドイッチをはじめ、茶碗蒸しや豆腐と卵のふわふわ蒸し、食パンを使ったキッシュ風など、電子レンジで簡単に作れますよ! おかずだけでなく、おつまみにもぴったりの和風オムレツや、簡単豆乳プリンなどのおやつレシピまで幅広くピックアップしています。 ぜひチェックしてみてくださいね。 ※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。 サーモンとアボカドのエッグサンド
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