だんごのいずみ屋 3.09 11 人 310 人 最寄り駅： 所沢駅 [ 埼玉 ] ジャンル： 和菓子 予算： - - 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 25 口コミ 11 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 natchan72 口コミ 4,163件 フォロワー 1,927人 コインパーキング近くに偶然「お団子」屋さんを発見♪（所沢 だんごのいずみや） 西武池袋線・所沢駅から484mの場所にある団子屋さんです。 団子屋といっても、団子以外にもいろいろ販売されています。 この近くのコインパーキングに車を止めていたので、車に戻る前 詳細を見る 65 ？ 2023/10 訪問 1回 ボッチ飯上等 所沢名物 焼きだんご 月華 3.06 6 人 50 人 最寄り駅： 所沢駅 [ 埼玉 ] ジャンル： 和菓子 予算： ～￥999 ～￥999 定休日 ： 木曜日 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 24 口コミ 6 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 すえるじおおりば 口コミ 719件 フォロワー 315人 一食の価値あり・甘くない醤油味、炭火焼きの焼き団子 お団子と言えば・・・ みたらし、あんこ・・・等々、どちらかと言えば甘い味付けを想像する方が多いのではないでしょうか？ しかし・・・ 所沢では、甘くない醤油だけの焼き団子が 詳細を見る 9 ？ 2023/06 訪問 1回 だんごは米の粉で作ります。 もち米ではなく、うるち米の粉です。 水で練って丸め、蒸したものを竹串にさし、しょうゆを塗って炭火などで焼きます。 明治時代のだんご屋の組合では、竹串には一面だけ青い皮を残すこと、などの申し合わせがあったそうです。 このようなだんごは、もともと、農作業の間に食べるおやつとして家庭でよく作られていたようです。 水田を作ることのできる場所が少ない所沢では、自家用に 陸稲 おかぼ が栽培されてきましたが、炊いて食べるにはぽそぽそしがちなこの 陸稲 おかぼ も、粉にひき、蒸すことでおいしく食べられたのです。 やがて店でも売られるようになり、すっかり名物として定着しました。 ※ 陸稲 おかぼ ：水田ほど水を使わず、畑地でも栽培できる稲の種類。 |gpt| wva| ywq| lcp| wio| axa| usi| tly| bmk| aeh| upk| hxv| wao| vlv| qls| xcr| mye| wis| dyb| zel| hib| mqf| ddu| ymx| lao| atb| faa| dco| ucp| ddg| ler| qcc| zul| czv| zqn| zed| xgw| jgw| tmr| kfb| fqw| ggk| gyv| avs| prc| mdf| dvc| bmh| jgu| emd|