ミシシッピ マッドパイ
Pulse the Oreos in a food processor until finely ground. Add the melted butter and process until moistened. Reserve 2 tablespoons of the chocolate crumb mixture for topping, then press the rest into the bottom and up the sides of a 9-inch pie plate. Bake until set, about 10 minutes; transfer to a rack and let cool.
In a large bowl, whisk together the pudding mix and cocoa, ensuring there are no large cocoa clumps. Add in milk and vanilla, and whisk for 2 minutes. Let stand for an additional 5 minutes to thicken. Gently fold in 2 cups of prepared stabalized whipped cream.
ミシシッピーマッドパイ (Mississippi mud pie)は、 チョコレート を使った デザート の パイ であり、 ミシシッピ州 が起源であると考えられている。 概要 砕けやすいチョコレートの生地の中にネバネバしたチョコレートのフィリングが詰められ、通常 アイスクリーム とともに提供される。 ミシシッピーマッドパイは、もともと アメリカ南部 の料理であったが、現在ではアメリカ全土で食べられている。 「ミシシッピーマッドパイ」という名前は、密度の濃いパイ生地が ミシシッピ川 の土手に似ていることから名づけられた。
Ingredients Yield:16 servings For the Graham Cracker Crust About 15 whole graham crackers ¼ cup/50 grams granulated sugar ½ teaspoon kosher salt 8 tablespoons/114 grams (1 stick) unsalted butter,
What is Mississippi Mud Pie? This pie came from (you guessed it!) Mississippi! The color of this pie was said to look like the muddy banks of the Mississippi River but don't worry. No mud was involved in making this pie. Only delicious and silky milk chocolate.
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