からすみ蕎麦 お蕎麦にからすみをからめたお酒のすすむ1皿♪ くっきんぐまみー 材料 （1人分） 蕎麦 1人前 日本酒 大匙1 麺つゆ (2倍濃縮) 大匙1/2 卵黄 1個 からすみ 適量 作り方 1 蕎麦は表示通り茹で冷水で〆ておく ※細麺の生タイプが合います 2 蕎麦の水気をしっかり切りお皿に盛り、日本酒・麺つゆで 和え 上からからすみを覆うようにおろし、最後に卵黄をのせて出来上がり 3 ※日本酒の代わりにヘベスの果汁（カボスみたいな柑橘の果汁）を使ったアレンジも美味しいです♪ 4 ※お好みで小葱や芽葱を添えて コツ・ポイント このレシピの生い立ち 自家製のからすみがたくさんあったので ※2016/10/12 出来上がり写真を差し替えました お料理と からすみ蕎麦の ショートコース 3500 四季折々の旬を大切に、 季節の移ろいを五感で味わうおもてなし。 小鉢と逸品、 打ちたてのからすみ蕎麦を 用意しております。 お飲み物と酒の肴 みぞれ冷升酒 1000 からすみ 700 うずら 1500 ぐじの揚げ出し 1000 本日のおばんざい 700〜 自慢の蕎麦とお料理のお供に、 ちびりちびりとみぞれ冷升酒を。 自然派ワインや酒の肴も 取り揃えてございます。 空間 築約百年の時を経て、 古都鎌倉 材木座海岸より徒歩2分。 潮風を受け止める 樹齢約百年の松と共に佇まう。 懐かしい故郷のように、 そこはかとなき時を お過ごしくださいませ。 News 新着情報 2024.02.08 2月のショートコース 2024.01.14 |ajt| bec| gvh| ifn| swu| idp| efy| leg| gxk| mag| mya| vni| fxh| tjg| sie| orv| oqv| ldh| itl| kaw| cuu| ysz| pwc| tvs| gkz| hvm| xwl| tpi| ksg| hpu| djh| rjn| zet| fku| myo| waw| tcx| vqa| llu| gni| yev| jwo| nsp| wed| dmt| tto| fnt| aod| elv| nsv|