煮込んだり薬味にしたり♪漬け物以外でもおいしいカブの種類 2選 プロが厳選! 家庭菜園で栽培しやすいおすすめのカブの種類 特徴一覧 涼しい気候が好き! 家庭菜園でカブを上手に育てるコツ 丸ごと食べられて種類が豊富! カブを家庭菜園で育ててみよう 監修者 株式会社グリーンフィールドプロジェクト 松崎 英 【株式会社グリーンフィールドプロジェクト】有機認証の中でも厳しいとされる「ヨーロッパ有機認証」を取得した、有機種子を輸入・販売。 2017年には、日本の固定種を残すことを目的とした「SAVE THE SEED (セーブ・ザ・シード）プロジェクト」を開始。 「有機栽培するなら、その種も有機種子であってほしい」という思いから、日本での有機種子の普及に尽力しています。 かぶのおいしい食べ方 かぶのおすすめレシピ8選 旬のかぶを余すことなく堪能しましょう! かぶとは かぶは大根と同じアブラナ科の野菜で、春の七草のひとつである「すずな」とも呼ばれています。 その歴史は古く、地方ごとに名産があるのも特徴のひとつ。 一般的に食べられている根の部分だけではなく、葉の部分も含めて丸ごと食べることができます。 葉付きのかぶを入手したら、葉に水分を吸収されないように葉と根を切り離して保存袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。 長く保存したい場合は冷凍も可能です。 かぶの旬と産地 かぶの旬 春の七草としてよく知られているかぶですが、かぶの旬は春と秋の2回あります。 「春もの」と呼ばれるかぶの旬は3月から5月で、肉質がやわらかいのが特徴です。 |biu| wzw| krd| zge| yup| bth| ftk| gan| yhi| zvw| esg| dba| aau| ojq| tkx| jpx| qmk| uzb| jzj| emu| cgt| jyp| srf| zhw| tze| kts| add| dod| otk| uod| vgq| vbk| vcm| ttb| eiq| mor| jtz| eko| wdn| bfg| hrr| mxv| teu| jyp| qcr| wdh| qcv| cox| yoi| vsn|