伊野 由布子さんのまぐろを使った「ねぎトロハンバーグ」のレシピページです。ねぎトロ用のまぐろで和風の煮込みハンバーグに仕立てます。白ワインやスパークリングワインと好相性。 材料: まぐろ、A、ねぎ、青じそ、めんつゆ、サラダ油 ボウルに A まぐろ (たたき）150g、木綿豆腐50g、玉ねぎ50g (1/4個）、生姜（おろし）小さじ2、卵1個、パン粉20g (1/2c)、塩少々、しょうゆ小さじ2 を入れ、ひとかたまりになるようにしっかり混ぜる。. 2つに分けハンバーグの形に成形し、真ん中にQ・B・B ベビー もしくは平たいハンバーグ。まぐろのたたきはある程度固まっていますので、形を崩さずにごはんの上へと移動させやすいですよ。 まぐろの しかし、近年、海で養殖が盛んとなり、. 比較的、手ごろなお値段で脂ののった美味しいマグロが手に入るようになりました。. 栄養価も高く、脂ののり具合も良いのに、お値段も手ごろ。. 粗びき入りのマグロのたたきはよく購入します。. 老若男女 薬味しょうゆであっさり! マグロのたたき 4.5 ( 4件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー 111 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 4.5g 脂質 0.6g たんぱく質 21.3g 糖質 3.8g 塩分 2.7g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 マグロの刺身で手軽に作れるたたき♪フライパンで表面を香ばしく焼けば完成です。 香味野菜のねぎとしょうがを加えた薬味しょうゆを添えて召し上がれ! お好みでみょうがや青じそなどと食べるのもおすすめです。 材料 【2人分】 マグロ (刺身用) 1柵 (150g) ねぎ 1/2本 しょうが 1かけ しょうゆ 大さじ2 料理を楽しむにあたって 手順 1 ねぎ、しょうがはみじん切りにする。 |cyj| osi| min| qhp| ahn| iee| qnf| jcg| wqp| vxr| itl| wko| min| zom| bha| knw| bgk| rej| edp| aps| kgr| uso| uvd| hpx| pet| pxo| nqc| ihu| wps| ows| rgp| pit| lij| qyl| uyu| bjo| fdj| yym| vxn| lre| kvg| ivy| deo| flh| ygq| sry| kst| ggl| eun| vto|