ソース アート 簡単
宜しくお願いいたしますm(_ _)m家でも簡単に出来るチョコレートソースを使ったラテアートです! m家でも簡単に出来るチョコレートソースを
チョコソースで簡単ラテアートのカフェラテ おてんばサウスポー クワトロボリビアーノ 材料 (1) コーヒー豆 10〜14g 牛乳 200mL チョコレートソース 2g 作り方 1 ポルタフィルターに極細挽きの豆を詰めてタンピングします。 ダンピングじゃないです。 2 ポルタフィルタをマシンにセットしてエスプレッソを25mL程度抽出します。 3 牛乳をミルクピッチャーに入れてスチームをかけ泡立てます。 体積の目安は1.1〜1.2倍程度。 泡立てたあとカップに注ぎます。 4 マシンがなければエスプレッソは濃いインスタントコーヒー、ミルクはチンしてミルクフローサーで泡立てたもので代用可。 5 チョコソースをラテピックまたはつまようじの先端につけて目を描くわよ〜!
1 おうちで簡単に出来るおしゃれなデザートプレートの盛り付け方のコツ 1.1 デザート単品盛り 1.2 デザート三点盛り 2 デザートプレートにソースでデコレーションしたい 2.1 ソースアートを書くコツ 3 デザートの盛り付け方の基本 3.1 ケーキの盛り付け方のコツ 3.2 ロールケーキの盛り付け方のコツ 3.3 焼き菓子の盛り付け方のコツ 3.4 プチケーキ盛り付けのコツ 3.5 コンビニスイーツの盛り付け方のコツ 3.6 デザートの盛り付けに合う葉っぱとは 3.7 おうちで出来るプロのテクニック・ワンポイントアドバイス 3.8 あとがき おうちで簡単に出来るおしゃれなデザートプレートの盛り付け方のコツ デザート単品盛り まずはショートケーキを単品で盛り付けました。
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