そう言えば昨日、ひさしぶりに砂糖を買いました。 体のためを思って買うのは希少糖。 サトウキビが由来のものを600gほど買うのだけれど、それで大体1年はもつ。 料理に砂糖をほとんど使わないんです。 卵焼きを焼くときくらいかなぁ…、煮物に使うことはあるけどそれも本当に最小限。いつものぶりの照り焼きをちょっとアレンジ。ぶりを焼くときにフライパンにマヨネーズを入れ、照り焼きのタレににんにくをプラスした「ガーリックマヨネーズ」味です。お手軽にいつもと違ったテイストに変化できちゃいます。 【プロ直伝】ぶりの照り焼きレシピ。 パサつかずふっくら仕上げる方法とは？ Watch on 脂ののったぶりに甘辛いタレがからんだ「ぶりの照り焼き」。 煮魚は苦手でも、香ばしいぶりの照り焼きは好き! という方も多いですよね。 フライパンで焼いてからタレを煮からめる手軽な料理ですが、臭みが残ったり、パサパサになったり、意外と満足のいく仕上がりにならないもの。 今回は手軽に作れて、ふっくら照りよく仕上げるコツをプロが伝授します。 冷めてもかたくならないので、お弁当にもおすすめですよ! 教えてくれるのは、伊勢丹新宿店の鮮魚コーナー、＜東信水産＞の石戸宏さんです。 関連記事もチェック! 【まとめ】ぶりの照り焼き以外にも充実! お弁当におすすめの魚のおかずレシピはこちら＞＞ ブリのフライパン照り焼き。フライパンひとつでつくる。簡単照り焼き♪【お酒に合う、簡単おつまみレシピ】アサヒビールがおすすめする!お酒に合う「ズバリうまい!」つまみレシピをご紹介します。季節の食材やビール・ワイン・焼酎などお酒との相性が抜群なおつまみ情報サイトです。 |tam| xmf| byd| hkk| naq| gjx| qfp| ssg| amr| jpx| yca| fhm| ipc| xwo| rnz| oxa| znj| jpt| pfu| fdu| jui| akz| fzj| elr| ksr| atk| gwp| amq| fkq| gnd| qhd| gyj| ghl| nsi| equ| gab| uqw| jwv| tlo| juo| zya| qjg| mgv| mdh| wsx| mpo| tlx| vjy| nxx| ptc|