ケトン 体 定性
No.085 ケトン体ってどんなもの?. 近年、ココナッツオイルや糖質制限が流行しており「ケトン体」に注目が集まっています。. そもそもケトン体とはどのようなものなのか、今回はケトン体の働きと血中濃度モニタリングの重要性についてご紹介します。.ケトン体を測る3つの方法. ケトジェニックダイエットでは、糖質を制限し、エネルギー源を「糖質から生成されるブドウ糖」から「脂質から生成されるケトン体」に切り替えます。. これが、できていないと体重が減らないという問題が発生します。. よって
ケトン体とは、脂肪が分解されてエネルギー源として利用される際にできる、アセト酢酸・βーヒドロキシ酪酸・アセトンを総称したもので、脂肪分解時の中間代謝産物です。 糖質が不足したり、糖質の代謝が障害されると、体内ではエネルギー源を糖質から脂質に変換します。 そのため、脂質の代謝が盛んになります。 体内の脂肪細胞に蓄えられた脂質(脂肪酸)は、肝臓に運ばれて処理されると、アセト酢酸に変換され、このアセト酢酸が変換されて、βーヒドロキシ酪酸・アセトンができて肝臓以外の各臓器でエネルギー源として利用されます。 しかし、脂肪から変換されたすべてのケトン体が利用されるわけではなく、一部は血中から腎臓を介して尿中に排泄されます。 ケトン体は酸性物質ですので、尿中にケトン体が多く存在すると尿は酸性に傾きます。
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