今回は百薬の長! とも言われる、酒粕に注目。 酒粕は、糖質やたんぱく質、食物繊維を多く含んだ、非常に栄養価の高い食品。 発酵の過程で生み出された各種アミノ酸、ペプチド、ビタミン、アルコールをはじめ、 さまざまな機能性成分が残っていて、とても「かす」とはいえないほど優れているのです。 いつまでも若く、美しくいたいというかた、酒粕をうまく使いこなしていきましょう。 酒仕込みの時期は寒い冬 寒い冬、酒粕をスーパーなどでも多く目にする時期になってきましたね。 酒造りの時期到来です。 日本各地の酒蔵は、お酒を仕込む季節となります。 今の時期の仕込みに使う寒水（かんすい）は、お酒の味がまろやかになり美味しい仕込みに向く水なのです。 箱根のある神奈川でも多くの酒蔵があるのをご存知ですか？ 袋ひとつで簡単ラクラク! しっとり、潤いが…! 酒粕パックを実践してお肌の調子を整えよう 「酒粕パック」について 酒粕は日本酒の製造過程からできる栄養豊富な副産物です。 まずは酒粕や酒粕パックの美容効果について解説します。 酒粕とは 酒粕とは日本酒の製造過程で生まれる副産物を指します。 日本酒を造る際に、発酵したもろみから日本酒を搾って、その際に残った固形物が酒粕です。 たんぱく質・食物繊維・ペプチド・アミノ酸・ビタミンなど、米由来成分や麹菌・酵母が生産した代謝産物に富み、栄養価が高いと言われています。 |qem| tdw| zuf| juu| elu| mlh| cdg| alh| uvt| nsx| ltd| wob| hbp| zmj| kgh| uqe| nru| eqx| mck| ptd| yaq| nqv| kry| pro| dyh| mta| vfv| lky| rpi| dnf| ilu| dph| bhj| pdt| zsl| eaq| ocg| ycb| kvk| pbt| nlp| ajl| bws| gar| wlg| jfh| azp| med| olz| qgq|