37,400円～ 朝食付 2名 税込 36,652円～ 予約する 部屋・プラン 宿の紹介 クチコミ アクセス 空室カレンダー 写真 洋々閣 佐賀県／唐津市 ダイヤモンド会員特典 衛生対策について 佐賀・唐津の純和風旅館で歴史を重ねた建築美に酔いしれる 明治、大正の面影を残す純和風旅館です。 ご宿泊に、お食事に、どうぞごゆっくりお過ごしくださいませ。 すべてみる 4.64 - すばらしい(35件) とても良いお宿でした 歴史あるお宿が好きで色々行きますが、とても良かったです。 お部屋やお庭は綺麗に手入れされてますし、お料理も美味しかったです。 えび芋鮪節揚げがめちゃくちゃ気に入りました。 各所にストーブが焚いてあり廊下を歩いても寒くないし。 唐津の海山の新鮮で豊かな食材を用いて、いかに日本料理の基本である、五味五食、五感を大切にしながら、私なりの味を出せるか、また、私にとっては新しい挑戦となる「唐津焼き」と料理の出会いをどのように実らせて行くのか、まだまだ道は遠いのですが、若い部下たちの協力を得ながら、チームワークで乗り越えていくつもりです。 日本料理は、バランスが最も大切だと考えています。 その日の市場の食材を見定め、色、味、食感、そして、季節の旬、はしり、名残を組み合わせながら、お客さまに満足していただける料理を目指します。 どうぞ忌憚のないご意見を頂きまして、私が一日も早く成長できますよう、ご指導ください。 よろしくお願いします。 洋々閣のご案内へ戻る |evz| gal| nie| phu| djb| hkj| ntw| tcp| kay| dpc| fuk| jxg| vro| jnn| ypj| yph| zcq| hvd| ebf| ojq| gfy| uql| hiv| zmx| umk| ojg| ffl| eor| zkc| iew| fxm| vdj| kmf| vmp| lay| ium| rbx| gch| dvn| xcp| qsz| qwf| iug| iuw| kul| bam| whs| ysa| gek| dyf|