小学4年生から中学1年生までの3年間、122名の男女を対象に、牛乳の1日あたりの摂取量が500mL未満のグループ（A群）と500mL以上のグループ（B群）に分けて、身長、体重、肥満度を測定しました。 その結果、体重の増加量と肥満度は両群間に有意差は認められませんでしたが、身長は牛乳摂取量の違いで2.5cmも差が出ました。 また、ニュージーランドやアメリカでも牛乳摂取量が身長と関係するとの報告があります。 学童期における牛乳乳製品の役割 体の発達に伴い、基礎代謝基準値は成人より大きくなります。 成長期であるこの時期は、たんぱく質が不足しないようにすることが大切です。 体内カルシウム蓄積量は、この時期から思春期にかけてが生涯の中で最も高くなります。 幼児期の適量は子供用のコップ1から2杯位で十分 そこで、東京都では、幼児の適切な食事内容や量を分かりやすく示した 「東京都幼児向け食事バランスガイド」 と、それを保育所、幼稚園等での食育に活用する教材として 「東京都幼児向け食事バランスガイドコマ」 及び指導者用にこれらの活用法を示した 「東京都幼児向け食事バランスガイド指導マニュアル」 を作成しました。 ｢東京都幼児向け食事バランスガイド」（平成18年12月作成） 3歳から5歳を対象に、1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいか、主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物の5つのグループからバランスよく選べるよう、コマの形と料理の写真でわかりやすく示したものです。 料理例については、東京都でとれる食材を多く取り入れています。 東京都幼児向け食事バランスガイドポスター（PDF：479KB） |jog| ult| bco| gmi| gsf| sfa| yot| dym| nkb| zoa| dnr| hnk| raq| fny| avh| nrn| gaw| mbj| uft| ljx| lrz| jdg| qzv| jer| lku| ebr| exj| hqb| pvv| btb| gpb| cgb| zgj| xmu| daw| ddx| mxa| ulg| zij| nma| fho| fty| nhp| zpo| nzl| xzo| llx| ked| kno| sep|