貴 腐 ブドウ チョコ
商品説明 商品情報. フランス・ボルドー産の貴腐ワイン「ソーテルヌ」を金色のレーズンに浸して、カカオ70%のビターチョコで包みました。. 日本の伝統菓子こんぺいとうを作る要領で、チョコレートを少しずつ少しずつ、かけていきます。. 美味しさの
(12件のクチコミ) 世界3大貴腐ワインのひとつ、ソーテルヌに漬け込んだレーズンを使用した熟成するチョコレートのスリムボトル。 ワインと合わせて愉しむ贅沢な味わい。 本数限定 2,268 円 (税抜価格 2,100 円) 95g 店舗在庫を確認 ご利用いただけます。 変更・返品について ドライレーズンをボルドー産の甘口貴腐ワイン、ソーテルヌに漬け込み、カカオ分70%の純チョコレート「トロピリア」でコーティングした、まさに「職人の手」が生み出すチョコレートです。 時間が経つほどに熟成し、香りと甘みが広がる逸品。 ワインやシャンパーニュに合う、大人のためのチョコレートです。 商品情報 カテゴリ 食品 > スイーツ ブランド VERDIER ヴェルディエ 生産地 フランス 賞味期限
ボルドーの気候によって育まれる貴腐ブドウから造られるソーテルヌワインを、金色のレーズンに浸し、金平糖のようにくるくると回転させながらチョコレートで包み込んでいきます。 これは、美味しいチョコレートを作る技術と、フランス語でコンフィズリと呼ばれるキャンディなどのお菓子を作る技術が合わさって生まれた、職人魂の賜物です。 ヴェルディエが、ショコラティエではなくコンフィズリと名乗る所以です。 日本の伝統菓子こんぺいとうを作る要領で、チョコレートを少しずつ少しずつ、かけていきます。 美味しいお召し上がり方 できたてはブドウの爽やかさを楽しみ、時によって熟成された味わいは、ワインなどお酒のおともにも最適。 グルメな方や、甘いものが苦手な方へのプレゼントにもぜひ。
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