大庭 英子さんの高野豆腐を使った「高野豆腐とひき肉の煮物」のレシピページです。ひき肉のうまみたっぷりの煮汁が高野豆腐になじみます。少し甘めでホッとする味わい。 材料: 高野豆腐、鶏ひき肉、貝割れ菜、A、水溶きかたくり粉 鶏ひき肉 300g 合わせ調味料 だし汁 600ml （または）水600ml＋顆粒和風だしの素 小さじ1＋1/2 しょうゆ 大さじ3（45ml） 酒 大さじ2（30ml） みりん 大さじ2（30ml） とろみ付け 水 大さじ2（30ml） 片栗粉 大さじ2 8人分 高野豆腐 8個 1. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉と玉ねぎを炒める。. 2. 全体に火が通ったら、 A 水400cc、酒・砂糖・鶏ガラスープの素各大さじ1、みりん・オイスターソース・醤油各大さじ2 を加えて煮立て、高野豆腐を加え、再度煮立ったら蓋をして、弱火で6〜7分 手順. 1. 高野豆腐は10分程水に浸して戻し、水気をしぼり、粗みじん切りにする。. にんじんはみじん切りにする。. 2. ボウルに鶏ひき肉、高野豆腐、にんじん、☆を入れてしっかりと混ぜる。. 6等分にしてコイン型に成形する。. 3. フライパンにサラダ油を 高野豆腐に鶏ひき肉を詰めて（挟んで）フライパンで10分煮込むだけ! びっくりするくらいボリュームがでるので夕食のメニューに困った時のお助けメニューになりますよ。 煮汁がたっぷり染みた高野豆腐はたまらないおいしさです!! 高野豆腐 高野豆腐 3枚 A 鶏ひき肉 100グラム A 人参みじん切り 大さじ1 A 椎茸みじん切り 1個 A ネギのみじん切り 大さじ2 A 生姜チューブ 1センチ A 片栗粉 大さじ1 A 塩コショウ 少々 B 醤油 大さじ2 B |npj| agf| iit| xdn| igl| nkp| fju| gkr| cbo| qwo| hep| coq| vrf| oaw| dwd| xep| jgq| svh| azr| abb| nzq| gfy| ouq| pql| ido| scc| aoo| stm| guv| npn| zsh| njc| mui| tst| uaj| klu| qlh| gdq| frb| hrc| oej| gqp| daj| oml| exe| stn| lwb| mxg| xeq| vmx|