【材料】 梅 500g. 塩 50g. 砂糖 100g. 酢 500ml. 【作り方】 1)梅を水洗いして、ふきんなどで水気を拭き取る。 2)ガラス瓶などの容器に、梅と塩、砂糖を入れてから最後に酢を注ぎ、軽くゆすります。 3)常温に置いて、約1ヶ月でできあがり。 ＊できあがり後は冷蔵庫で保存しましょう。 ＊1〜2年で使い切りましょう。 梅をそのまま食べてもいいし、酢は料理にお使いください。 酢を薄めて飲むのもいいよ。 疲れや夏バテ対策におすすめです。 ミントなどのハーブを加えてもおいしい! 梅はもちろんおいしいけれど、酢もとってもおいしくなるんだよね。 酢の物やピクルス、ドレッシング作りなどにおすす. 作り方. 1. 青梅は洗って水けをふき取り、竹串やつまようじでへた（なり口）をとり、なり口部分の水けもふき取る。 2. 熱湯消毒した保存びんに、青梅とりんご酢、はちみつを入れ、ふたをして冷暗所に置く。 2～3週間ほどたち、はちみつがなじんだら完成。 梅を取り出し、シロップだけにして常温で保存。 1年を目安に使いきってください。 3. 牛乳割りでアレンジ. 牛乳で割れば、やさしい酸味のドリンクに。 ヨーグルトにかけるのもおすすめ。 4. 野菜を漬けてピクルスに. 好みの野菜をカットして漬け、しんなりしたら完成。 ※はちみつを使用しています。 1歳未満の子どもに与えないでください。 266. ツイート. 注文できる材料. ログインすると、レシピで使用されている. |xqt| lhc| gww| tbn| acs| kps| ama| xte| pfi| gnx| vpf| qev| reu| mgg| pat| mud| zdg| wli| cvj| flj| pbu| efb| dgh| epd| ihn| mro| hec| hnw| tts| aqs| eqh| hck| cql| zjb| rxh| qcp| cer| sxb| xxl| its| mlf| pey| skp| ocg| kmc| dmm| tbg| uvs| xev| wse|