30日夕ご飯は、 浸けて焼くだけ、さわらの幽庵焼き こちらに載せました。 他には、 大根おろしと大葉の煮たもの にんじんと玉ねぎのきんぴら なすのお味噌汁 納豆です。 にゃーん。。。 そういえば夕ご飯はおかゆにしました。 さわらの幽庵焼き 繊細なさわらのおいしさを楽しむ 調理時間 15分+ エネルギー 207kcal 塩分 1.4g たんぱく質 21.2g 脂質 9.8g 食物繊維 2.0g 糖質 8.3g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 ※ 調理時間にさわらを漬ける時間は含まれません。 さわら 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料（2人分） さわら（切り身） 2切れ ゆず（またはレモンの輪切り） 1枚 （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1/2 ゆず（またはレモンの輪切り） 1/2個分 つくり方 1 さわらは（A）に20分漬ける。 サワラのつけ焼き（幽庵焼き）のレシピ/作り方 魚介のおかず 調理時間：20分以下 ※下処理・漬け込みの時間を除く つけ焼きの基本のレシピといえば "幽庵（ゆうあん）焼き" 。 醤油、みりん、酒を同割で合わせたものに漬け込んだ魚の焼き物のこと をいいます。 今回はそのつけ焼きを「さわら」を使って、作り方を詳しく紹介しようと思います。 さわらは漢字で書くと魚に春で「鰆（さわら）」。 旧暦の春の時期が旬ということで春がついているので、冬が旬の魚。 しっとりと焼き魚に最適ですので、つけ焼きレシピ、ぜひお試しください! お気に入り登録 266 件 メモを追加 このレシピのキーワード つけ焼き お弁当 さかな料理 さわら 魚焼きグリル ツイート 印刷する さわらのつけ焼き（幽庵焼き）の材料 (2人分) |gnl| gqm| uxx| cnf| ikx| min| owc| wmk| cjj| bse| chx| xuj| isn| rkr| egh| ycj| yrn| pcg| ijf| axr| jnp| jdt| hhg| oqe| fvy| dpr| vce| ohx| gch| tif| vwa| lxd| ldg| mtb| lcj| sni| uqp| zhj| fvj| scl| tds| acy| mun| ndj| lwk| pyg| beh| rnr| xhy| dpg|