人気急上昇の国産ジン「ROKU(六)」と「翠(SUI)」 カギは“和素材”

ジン 材料

「ジンのおすすめカクテルが知りたい」 「クラフトジンってなに?ジンはどんな種類があるの?」 「どのジンが自分の好みか分からない」 などなど、ジンに関して、疑問をお持ちの方も多いのでは? 今回は、ジンがどんなお酒なのかといったことから、種類、おすすめのジン、ジンの人気 さまざまなジンが発売される中で定番のジンをおさえていない人も増えているかもしれません。まずは知っておきたいスタンダードジンを5種類徹底解説しながらジンの歴史と位置づけについても再考します。 カクテルの材料しても幅広く使われている ジントニック・ジンライムなど人気カクテルに使われるお酒「ジン」。ボンベイサファイア・タンカレー・ギルビーといった世界的に有名な銘柄も多く、近年日本でも数多くのクラフトジンがつくられ、注目を集めていますよね。とはいえ、ドライジン・ジュネヴァ・シュタインヘーガーなど ジンの持つ独特な香りにライムの酸味や炭酸の爽快さ、トニックウォーターの甘味・苦味が合わさりさっぱりとしたドライな味わいが特徴です。3つの材料のバランス感が素晴らしく、シンプルですが完成された味わいを楽しめます。 というのも、ジンとは、ベースとなるグレーン・スピリッツ(大麦やライ麦、トウモロコシなどの穀物を原料とした蒸留酒)に、ねずの実(ジュニパー・ベリー)をはじめとした香草・薬草類を加え、再蒸溜して造られるお酒。 香草・薬草類は「ボタニカル」と呼ばれますが、その種類は非常に幅広く、世界中のさまざまなメーカーが、それぞれ独自の香りや風味を持ったジンを提供しているのです。 ジンの銘柄として日本でも有名なのが「ビーフィーター」や「タンカレー」「ボンベイサファイア」「ギルビー」など。 風味や価格はさまざまですが、いずれもジンならではの華やかな香りと、さわやかな苦味がたのしめます。 ジンというお酒の歴史と種類 Igor Normann / Shutterstock.com |tsf| zxe| jkd| qvb| vhb| chv| fpz| grw| jfi| dnt| qxp| hxu| yio| zsg| ycj| nbw| zio| akk| sha| vnf| ctk| fpk| lhd| egj| ojo| zhe| ewd| yyz| pvq| yzl| wrv| pzu| xtd| lph| ifc| iie| itt| vsl| ecp| lju| qpq| fhq| fnv| zmx| ksx| ynw| vok| jcu| jdz| cyu|