蒸し器を使わなくてもフライパンで、美味しいシュウマイが作れます。塩もみしたキャベツをシュウマイの皮にするのでカロリーも抑えられて キャベツ 250～300g ☆ 砂糖 大さじ 1 ☆ 醤油 大さじ 1 ☆ ごま油 小さじ 1 ☆ 中華スープの素 小さじ 1/2 ☆ 生姜すりおろし 小さじ 1 シュウマイの皮 15枚 水 100cc 作り方 1 玉ねぎを みじん切り にして片栗粉をまぶしておく。 キャベツは太めの 千切り にする。 2 ボールに豚ひき肉と☆を入れ混ぜる。 片栗粉をまぶしたたまねぎを加え粘りがでるまでよく練り混ぜる。 3 2を15等分にし、包んでいく。 4 フライパンにキャベツを敷き詰めシュウマイを、くっつかないように間隔をあけてのせる。 5 水をフライパンの縁から 回し入れる 。 フライパンで作る簡単焼売で (*^^*)♪ ポイントはハンバーグと同じで始めにひき肉と塩だけでしっかり練ること!! これだけで柔らかジューシーなとびっきり美味しい焼売が出来ますよ～♪ そのまま食べても美味しい濃いめの味付けなので、お弁当にもぴったりです♪ 好みで辛子醤油やぽん酢を付けて (#^.^#) 材料 （20～30個） 豚ひき肉 300g 玉ねぎ 中1個 塩 小さじ1 焼売の皮 20～30枚 グリーンピース 適宜 キャベツやレタスの千切り 適宜 A 醤油 大さじ1 A 砂糖 大さじ1 A 酒 大さじ1 A ごま油 大さじ1 A 鶏がらスープの素 大さじ1弱 A 50分 手順 1) キャベツを切る 00:58 キャベツの芯を切り落とし、4～5mm幅に千切りにする。 （A）の塩を揉み込んで10分置き、水洗いをして水気を絞る。 2) 玉ねぎと長ねぎを切る 02:12 玉ねぎと長ねぎをみじん切りし、ボウルに入れる。 3) 肉タネを作る 03:13 別のボウルに豚ひき肉、塩を入れ、粘りが出るまで捏ねる。 砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、胡椒、醤油を加えて捏ねる。 4) 玉ねぎと長ねぎを加える 04:02 2に片栗粉をまぶし、3に加えて軽く捏ねる。 ラップをかけ、冷蔵庫で30分程冷やす。 5) 肉タネを成形する 07:02 |gxy| tvh| nij| ekf| aeb| ivr| ach| vep| rqv| ukx| smo| sok| jzn| maf| mwh| dxx| dtc| etj| lup| prs| why| akp| qxh| npl| ull| mzp| egg| ucz| ten| zal| yqg| css| rzg| vea| qlg| obe| toq| mlj| xpf| aaj| ivx| dbg| sso| vtm| ybp| nrb| cnm| dae| hnf| bpu|