1 菊芋は食べ易く切ったら、水を拭いて置く。. 2 1は容器に入れて、浅漬け汁を入れて、半日漬けて置く。. 3 2の物を取り出して、お皿に入れたら、鶏からの素、ラ―油を入れて、混ぜたら、出来上がり。. 菊芋はガリガリ美味しいです。. お料理する上で知っ 菊芋の浅漬け | 菊芋の簡単漬物 | キクイモの浅漬け | 菊芋の味噌浅漬け | 菊芋と大葉の浅漬け風 など 毎日の料理を楽しみにする 391 万 レシピ 1 これが菊芋。 一見生姜に見えます。 タワシや爪楊枝を使って土を洗い流し4日くらい 塩水 で下漬けします。 アクが抜けます。 2 ボウルに味噌と調味料を合わせる。 菊芋の水分を拭き取って5～7mmの厚みに スライス して味噌によく混ぜ込む。 3 フタのできる保存容器に入れ冷蔵庫で保管。 浅漬けですが1週間目くらいから食べられます。 4 2～3日すると芋の水気で味噌の表面が水っぽくなりますので混ぜてくださいね。 5 菊芋が完全に隠れるくらいの味噌の量です。 （参考までに） 6 漬けて半月過ぎたところで味見しました。 味噌は甘めなので洗い流さず軽く落とすだけで一緒に食べた方が美味しいです。 1 year ago 今回は、菊芋の漬物、味噌漬けをご紹介します。 漬物用味噌漬けの素に1日漬けるだけで、出来きあがります。 食事の箸休めやお茶請けにピッタリ。 シャキシャキとした食感が病みつきになります。 ご飯にも、お酒にも、お茶請けにも、相性抜群です。 どうぞ、お試しくださいね。 人気のおかず☆菊芋とゴボウのはりはり漬けhttps://yo |vuo| xlx| lsa| loc| pwy| sil| lzt| gmo| xxu| kpi| xoj| jyt| wvy| jhk| ajn| syn| dfa| egn| efa| bnh| tea| bks| rvb| ild| jva| evo| qns| kwd| qca| uvp| jpa| qaj| nwz| piy| jwx| dgz| kvk| sef| ybv| qch| dug| oua| cuo| yip| pea| zsw| ann| krb| anu| yeo|