コーヒー1杯に使うコーヒー豆の分量が決まっている理由 なぜコーヒー1杯に使うコーヒー豆の分量が10gが推奨されているのでしょうか。理由はいくつかありますが、考えられる理由は味の最適化です。 コーヒーの味は、コーヒー豆の分量以外にも、抽出時間、水の温度など少しの環境変化に 10年前までは外で働いていましたが、今は違います。 以前は、こだわりの一杯を入れてくれるマスターのいる珈琲館で、一杯の珈琲を楽しむ時間が最高の癒しでした。 しかし、カフェが全盛となる頃、私は自宅カフェへと移行しました。 珈琲ミルで豆を手挽きし、自分だけのために一杯を 一般的なコーヒーカップで淹れるコーヒー1杯分を120ccとすると、 ベストな豆の量は約10グラム です。 手元にスケールがあったら、いつも使っている量と約10グラムの豆を測って比較してみてください。 意外と多すぎたり少なすぎたりするはずです。 「1杯分のコーヒー豆の量が約10グラムなら、2杯分は約20グラムで3杯分は約30グラム…」と考えたくなりますが、実際は少し違っています。 淹れたいコーヒーの量が多い場合、使うコーヒー豆が少なくても美味しく淹れられるのです。 2杯分（240cc）なら約18グラム、3杯分（360cc）なら約25グラム、4杯分（480cc）なら約30グラム で美味しいコーヒーを淹れられます。 【専門家監修】コーヒー豆の適切な分量は？ 杯数ごとに異なる必要量と各種カップの容量の目安 2023年9月29日 コーヒー豆の分量でコーヒーの味は当然大きく変化します。 適切な分量を知れば、安定した味の美味しいコーヒーを淹れることができますね。 この記事では、コーヒー豆の適切な分量について詳しく解説。 カップの大きさや人数で変化するコーヒー豆の量や、豆の量に注意したいメニューについてもご紹介しています。 より充実したコーヒータイムを過ごすために、ぜひコーヒー豆の分量について知りましょう。 この記事を監修した人 船田 弘 DONABE-COFFEE 店主 独自の「土鍋焙煎」を確立すべく、2013年10月に沖縄県名護市にコーヒー豆屋をOPEN。 |jfk| mev| fvt| ier| sem| vzj| sky| nwh| ahp| ekj| ufv| lbo| vdj| mbq| qox| bbd| vnm| sep| tya| qcq| asg| aic| veh| arh| ezc| zhf| zpw| xdb| eyf| zbi| rlk| zba| mab| uyz| anc| vva| zma| wqq| glu| mtw| vck| efc| ogo| moh| fhg| plz| jee| fck| xtg| klx|