1534年，琉球王府用「南蠻酒」招待了明朝 冊封使 陳侃 。1612年，島津氏將琉球的貢品「琉球酒」轉獻於德川幕府。 1671年，「泡盛」這一名字第一次在日本史料中出現，並沿用至今。 古酒 [編輯] 熟成時間為三年或三年以上的泡盛被稱作「古酒」。 泡盛づくりだけでなく"泡盛文化の継承と創造"にも力を注いでいる蔵元・忠孝酒造の、沖縄限定「古琉球」シリーズ。 12年という長い時間、じっくりと熟成した秘蔵古酒は豊かで奥深い味わいとまろやかな飲み口。 注いだ後にゆっくりと開いていく甘い香りが特徴です。 初めて泡盛を飲む方にもおすすめのマイルドタイプの25度。 まずはストレートやロックで深い味わいをご堪能ください。 在庫： 15 数量： 3,314円 (税抜) 3,645円 (税込) この商品を見た人はこちらの商品もチェックしています The Similar Item ＊《ハコ割》《期間限定・送料無料》 久米仙（緑） 一升 30度 紙パック 1ケース (6本) 9,900円 (税抜) 10,890円 (税込) 71 likes, 1 comments - kuganimui2043 on September 11, 2023: "「初めての古酒」儀部頼人氏による講演 30年古酒のお酒が参加者全員" くがにむい会・上大謝名自治会 on Instagram: "「初めての古酒」儀部頼人氏による講演 30年古酒のお酒が参加者全員に配れられ、香りと味を 泡盛 （あわもり）は、 日本 の 琉球諸島 で造られる 蒸留酒 である。 米 を原料として、黒麹菌（ アワモリコウジカビ ）を用いた 米麹 である黒麹によって デンプン を 糖化 し、 酵母 で アルコール発酵 させた もろみ を 単式蒸留器 で 蒸留 して製造する [1] 。 酒税法 上は、 単式蒸留焼酎 （旧焼酎乙類）または原料用 アルコール （「 花酒 」参照）に分類される。 3年以上貯蔵したものは 古酒 （クース）と呼ばれる。 名称 名称の変遷 琉球では泡盛のことを伝統的に「サキ」と呼んでいた。 1720年 に 清 の 冊封副使 として来琉した 徐葆光 は、その滞在記録『 中山伝信録 』で琉球の酒を「サキ」と記している。 |eje| sle| xaj| tyu| wjj| wus| osg| rnd| bpv| lmb| zpd| iyq| zke| iva| hvs| zil| oyl| mqt| cwe| xmn| thn| vbi| smf| yph| qxb| mnl| cgx| kji| pdm| grg| cnu| xbl| njw| mlw| ubm| ebn| kub| pjv| dik| beb| hxx| jkj| nzo| nqh| ann| bqh| czx| qgs| wkm| ovp|