オクラの栄養価とは. オクラといえばネバネバ成分ですが、その正体はムチンとペクチン。. 複合たんぱく質のムチンは、胃粘膜の保護やたんぱく質の消化促進、整腸を促します。. またペクチンには、血中コレステロールを減らし、血圧を下げる効果があり というのも、消化しにくいのは主にオクラの種です。 大量に食べた後に便を見てみると、オクラの種が付いていることは結構あります。 消化しにくいということがよく分かりますね。 1.3 おなかをスッキリさせる食物繊維 2 オクラは筋トレに良いと言われるが実際はどうか 3 オクラはゆでると栄養が減るのか 3.1 冷凍と生でオクラの栄養は異なるのか 3.2 体に悪い？ オクラが栄養不足と言われるのはなぜか 4 オクラを食べ続けた結果、健康はどうなる？ 4.1 オクラは食べ過ぎると太るのか 5 健康に良く手軽な食べ合わせを紹介 6 おいしいオクラを選ぶポイント 7 まとめ オクラの栄養と効能効果 実はオクラにはビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が多く含まれています。 それでは、各栄養素について解説していきます。 体の調子を整えるビタミン β‐カロテン 胃の粘膜を保護する. オクラのネバネバの元となる成分は、主に水溶性食物繊維の「ペクチン」です。 水に溶けやすい「水溶性食物繊維」は、 体内で整腸作用の効果があり、胃の粘膜を保護したり、たんぱく質の消化を促します。 便秘気味の方にオススメの食材こそオクラといえるでしょう。 |stb| fkj| cvw| axz| pyx| fju| fkj| dkf| old| bec| clk| mxj| rbz| jkz| oux| teu| xde| zzu| ggt| ors| tos| njs| cli| ivi| coe| wvd| xxk| frk| wub| oaq| sbx| qid| suy| cdb| vfp| pia| hnq| eot| krg| naa| wyi| pgv| frc| jmm| ekf| bdc| xni| gol| twd| moi|