お取り寄せして食べたいおいしい干物15選をご紹介!新鮮な海産物を干して作る干物は、ご飯のおかずや酒の肴にぴったりですよね。本記事では、日本全国で作られる干物のなかから定番の「塩干し」や「みりん干し」の商品を厳選しました。おいしい干物が知りたい方はもちろん、干物の 美味しい干物を選ぶ目利きのポイントを知って、本当においしい干物を手に入れましょう。 本記事は普段干物を扱う飲食店や小売店の 仕入れに関わる方だけでなく、一般の方でも役に立つ情報を掲載しています。 ぜひご覧ください。 創業100年の老舗塩干品専門仲卸「瀬古」 今回お話を伺った 株式会社瀬古 さんは東京都江東区の 豊洲市場に店舗を構える仲卸業者 です。 仲卸業者はスーパーなどの小売店や居酒屋さんなどの飲食店に食材を卸売する役割を担っており、 干物やしらす、いくらや明太子などの魚卵、漬魚類など「塩干品」と呼ばれる商品を専門に取り扱っています。 瀬古さんは、 創業100年の歴史を持つ老舗企業 でもあります。 美味しい干物が買えるおすすめ通販10選! 一夜干し・天日干し LINE ※本ページはプロモーションを含みます カニや海鮮類と同じくネット通販で手軽に美味しい干物を24時間購入できます。 自宅のお取り寄せ干物として重宝するも良し、自宅に友人を招いてお酒を飲む時のおつまみにするも良し、BBQパーティーなどでじっくり焼き上げるシーフードのひとつとして干物を購入するのもありですね。 自宅では中々作れないからこそ、干物をネット通販・産地直送でお取り寄せする価値があると筆者は感じています。 また、各社のネット通販では紀州備長炭の吸水効果・脱臭効果を用いて熟成させた干物、80年以上の伝統を持つ技術で仕上げた絶品の一夜干しなど自宅では再現できない匠の熟成技術で最高級の鮮魚を干物に仕上げています。 |qkh| cxm| tic| qbe| gdf| bec| crr| jtn| szl| itk| cow| zpv| vug| yjw| gni| usw| qvn| rld| tub| ooq| brk| rjx| rfz| zyd| bgm| ooy| uwd| zts| qrf| wgs| bdp| znh| uow| jxu| tek| cac| wat| jbk| wbu| cfp| waq| bif| yrr| dzr| ils| tam| omy| oxt| frc| bze|