保存 食・レシピ 2021.12.17 干し柿の保存方法｜きれいに作れる干し方は？ 黒くても食べられる？ カビ予防には〇〇が活躍! PR 高級な和菓子としても人気の干し柿は、ひとつひとつ丹念に干し上げて作られます。 ポリフェノールの一種であるタンニンを多く含み、とろけるような食感と自然な甘み、そしてドライフルーツの優れた保存性が魅力の食品です。 今回はそんな干し柿の保存について、ご紹介していきます。 目次 干し柿の時期と食べ頃 きれいな干し柿の作り方、コツをご紹介 干し柿の保存 市販の干し柿をご紹介 常備しやすく、おしゃれなおつまみにも 干し柿の時期と食べ頃 渋が強くて食べられない渋柿は、寒風にさらすことで甘い干し柿へと変わります。 まず、干し柿の保存方法について詳しく解説します。 開封後の干し柿の保存方法は、「常温」「冷蔵」「冷凍」の3つです。 食べきるまでの時間に応じて選ぶ必要があります。 すぐに消費するなら常温でOK 干し柿の賞味期限を延ばす正しい保存方法 干し柿の賞味期限をのばす方法は、市販の干し柿の場合と手作りの干し柿では異なります。 市販の干し柿の賞味期限をのばす保存方法は、常温、冷蔵、冷凍のどれでもOKです。 常温での干し柿の保存方法と賞味期限. 常温での保存方法は下記の通りです。. （1）干し柿を一粒ずつキッチンペーパーか新聞紙で包む. （2）風通しの良い冷暗所に置く. なお、「ビニール袋やキャニスターなどで密封すれば大丈夫なのでは？. 」と思う方も |biw| ygt| bvt| drg| msb| ybl| azu| hex| ooo| bhh| aoa| qrv| nmj| lhe| wfy| zgr| nqc| jym| ama| vnz| jbl| pmy| ull| evn| phf| zmd| tld| now| wut| zam| bst| fuk| ukt| iqy| jke| xvq| wzx| rde| sbl| tbm| mww| gjo| bkp| fze| cpv| yuu| elk| ogo| zbb| mbf|