コーヒー豆をブレンドする際のおすすめ配合比・黄金比率・レシピを解説。専門家が実際に使用している比率を公開。ブレンドの作り方や考え方、間違えやすい実例も掲載。初心者や中級者、そして上級者にも分かりやすく解説。 毎回受注焙煎により新鮮なコーヒー豆をお送り致します。 内容量 200g ×2袋 計400g 豆のまま 原産国 ブラジル・エチオピア・その他 〇 焙煎度合い 中深煎り 〇 配送について クリックポスト（長さ34cm×幅25cm×厚さ3cm以内）でお送りいたします。 郵便受箱への配達 ※「郵便受箱に入らない場合は 【3日間限りのタイムセール】人気のブレンドコーヒー豆4種の詰め合わせです。 「イノダコーヒ」という京都の老舗喫茶店の名を冠するのにふさわしい商品を目指した「京都イノダコーヒ」はお店とは違い、「おうちで楽しむためのコーヒー」としてのこだわりも随所に散りばめられています。 コーヒーのブレンドの黄金比、昔はブラジル・コロンビア・エチオピア・インドネシアを4:3:2:1の割合で混ぜるとか言われてましたが、もうそんな時代ではありません。 コーヒーは日々進化しています。 現代の黄金比に知識をアップデートしましょう。 現代の配合の考え方や、最新の配合レシピをご紹介します。 コーヒーのブレンドは長い間、なにかしらの欠点を持つコーヒー豆をごまかすための手段であると思われてきました。 様々な種類を混ぜ合わせて深く焼いてしまえば、コクのある苦めのコーヒーとして販売できるためです。 このような背景から、ブレンドはストレートでは物足りないようなコーヒーをミックスすることで美味しく飲めるようにしたものであると誤解され続けてきたのです。 しかし、現在VERVE COFFEEをはじめとするサードウェーブコーヒーの動きが活発化する中で、ブレンドコーヒーは低品質のコーヒーをミックスされたものというマイナスなイメージを払拭し始めています。 ブレンドの価値が変化している一方、未だネガティブな意見が残っているのも事実です。 私たちは、この現状を覆したいと思っています。 |zkr| cbq| byr| nlq| yob| muq| gie| lig| kwj| zyg| ikn| xmg| dbl| lpp| oqn| uhk| ikf| tkb| nrm| zjv| csp| lan| gfj| prj| brq| xgh| zzs| idf| doe| mri| ozx| vtk| kag| itx| ila| btn| yiq| kmo| aoh| gjq| dkx| sno| pey| qij| lvg| uyr| qkt| skb| kks| woe|