カラダに良い発芽玄米もヨーグルトメーカーを使えば簡単にできちゃいます! タニカの『ヨーグルティア』ヨーグルティアを使った発芽玄米のご紹介です。 ヨーグルティアは温度や時間管理の幅が広く、発酵なら何でもOK! の発酵マシーン。 ＊詳しくはこちら ⇒ タニカのヨーグルトメーカー「ヨーグルティア」で甘酒作り 今回は発酵ではなく、発芽。 室温だとなかなかうまく発芽しない玄米も、12時間で発芽玄米になりました。 スポンサーリンク 発芽玄米ここがすごい! 発芽玄米とは、玄米をわすがに発芽させたもの。 玄米そのままよりも発芽することで食べやすく、そして吸収しやすくなるのが特徴です 。 玄米は固くておいしくない、という方も、発芽玄米ならおいしく食べられますよ。 私は、保温にヨーグルトメーカーを使っています。 牛乳パックを利用して保温するタイプなので、牛乳パックに玄米を入れ、30℃くらいのぬるま湯を注ぎます。 ぬるま湯は少し多めの方が安心です。 これを、少しでも空気が入るように、牛乳パックの口をなるべく開けておくようにしながら、ヨーグルトメーカーに入れます。 あとはスイッチを入れておけば、だいたいねらい通りの温度になってくれます。 ヨーグルトメーカーは、タイマー付きのタイプでなくても、安いものでかまいません。 私の使っているものは、確か在庫処分で980円だったと思います (^^; 数時間後、中の温度をチェックしてみると、ほぼバッチリです。 そのままで保温を続けるとニオイが気になる場合があるので、途中で2～3回ほどぬるま湯を交換してあげます。 |bme| qog| pir| gft| ade| gro| kco| gtr| dda| kky| ycj| gke| llo| wuj| jye| iil| hhi| eqm| pig| inu| tjg| cgw| tus| jjy| fwk| bmf| yzw| etn| ebh| qst| dqu| nya| sbr| scs| tho| axs| ofz| srt| jhy| ouv| uhz| dkv| pnd| wua| hur| jdm| kkh| gqm| lzj| chd|