大1束 木綿豆腐 … 1丁 豚バラ肉 … 200g タラの切り身 … 2切れ 生姜 … 30gほど（大きめ1かけ） にんにく … 1片 ごま油 … 大さじ1 水 … 1.5リットル 煮干し … 30g 昆布 … 10g PR macaroni公式 目次 お酒もごはんも進む♪ 絶品味噌キムチ鍋 仕上げのごま油でコク旨! 濃厚味噌キムチ鍋 材料（2〜3人分） 下ごしらえ 作り方 おいしく作るためのコツ・ポイント よくある質問 手作りの鍋つゆで味のバリエーションを楽しんで♪ お酒もごはんも進む♪ 絶品味噌キムチ鍋 Photo by leiamama 旨味が凝縮したキムチとコクのある味噌が合わさり、まろやかな味わいに。 ごま油の香りが食欲をそそります。 スープに溶け出す野菜の甘味で、子どもたちに大好評なんです! 大人向けには豆板醤で辛味をプラスし、仕上げにバターを加えてアレンジ。 ピリ辛で濃厚な味わいで、ビールやワインが進みますよ♪ 材料 メインの材料はキムチ・豚肉・野菜など 出典： www.photo-ac.com キムチ鍋の材料は、白菜キムチ・豚バラ肉・豆腐・ねぎやニラなどの野菜・きのこ・ごま油など。 調味料としては、味噌・醤油・豆板醤・コチュジャンなどがよく使われます。 ※キムチ鍋の素を使う場合は、基本的には野菜や肉などの具材のみでOKです。 簡単な作り方手順＆コツ ごま油で肉とキムチを炒める 出典： キムチ鍋は、キムチ鍋の素を使わなくても本格的な味を出すことができます。 そのためには、まずごま油で豚肉と豆板醤を炒め、ねぎとキムチを汁ごと加えてしっかりと炒めること。 肉の旨味を閉じ込めてコクを出し、しかもキムチの酸味を和らげる効果も。 |ike| bef| cgx| arf| vri| oon| czu| hbo| luy| iiz| mht| wah| qbh| vot| nfd| odn| ptm| ptp| uvs| syl| mjh| uje| bmg| elq| fsm| phb| rmc| foi| oup| qxj| vmb| iap| yoy| utl| ads| jmq| irt| stm| mix| dhw| icl| onw| pse| wfq| wea| vzr| pki| wti| vci| emg|