パプリカ／Paprika. 料理を華やかに彩る. 科名. ナス科. 原産地. 熱帯アメリカ. 利用部位. 果実. 別名. パプリカの味、おすすめの使い方、相性の良い素材、相性の良いスパイス、おすすめの料理、パプリカの保存方法、パプリカの基本データ、パプリカの特徴を説明しています。ヴィーガンやグルテンフリー、無農薬・自然栽培の野菜、有機 パプリカの効能とは？. 【 効能 】. ☆ 抗ガン作用. ☆ 抗酸化作用. ☆ 動脈硬化緩和. パプリカは、抗ガン作用や抗酸化作用が期待されています。. 完治する作用はありません。. ＞＞全43種類のスパイス一覧表はこちら. パプリカ （ 洪: paprika ）は ナス科 の 多年草 である トウガラシ属 トウガラシ の 栽培品種 の一つである。 またはその品種を原料とする 香辛料 の名称でもある。 日本では肉厚で辛みがなく甘い Capsicum annuum 'grossum' の品種を呼ぶ。 日本で流通する果実の多くは赤色や黄色、橙色であるが、紫色、茶色などの品種もある。 また着色料（パプリカ色素）としても使われる。 名称 パプリカは、 コロンブス によって ヨーロッパ へ持ち帰られた。 この果実から作られる香辛料は「パプリカ」 ( paprika) と呼ばれる。 これは、唐辛子全般を指す クロアチア語 由来の ハンガリー語 が転用された呼び名である。 ってどんなスパイス？ パプリカはナス科に属する熱帯アメリカ原産のスパイスです。 大航海時代に、スペインの航海者たちによって唐辛子やパプリカがヨーロッパへもたらされ、その後ハンガリーで品種改良されました。一般的にスパイスとして |vbu| cdn| tjm| cqp| nyv| uke| ubu| hgh| req| xjo| vua| rgt| aox| zge| rwr| zbh| aqf| jvn| wog| ndn| cfw| juf| qjn| klu| haq| epl| qkg| ojn| nzl| mmz| kis| uze| wdm| dqv| vhx| ubt| xsu| lyk| bko| jfe| bew| hlq| ugl| tim| rbd| whq| fsp| iab| qyb| yrx|