鶏レバーのレバニラ炒め. by うさこのおうち. 鶏レバー、片栗粉（下味）、醤油（下味）、酒（下味）、もやし、にら、玉ねぎ、油、醤油、 鶏レバーを使った安価なレバニラです。. レバーが柔らかくしっとり仕上がります。. 1 2 3 4 5 次へ». 詳細検索 作り方. step. 1 合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。. この作業は、手順11で鶏肉を炒めている間か、手順13でキャベツを蒸し焼きにしている間に行うと効率が良いですが、無理しない程度に対応しましょう。. step. 2 キャベツの芯は取り除きます。. キャベツ 304 likes, 0 comments - shimi4970 on August 22, 2022: "今日の夕食 レバニラ炒め 新鮮な鶏のレバー4匹分240円を血抜きして、生 " 1 玉ねぎは薄切りにする。. ニラは4~5cmの長さに切りる。. モヤシは水でさっと洗ってザルにあげておく。. 2 ボウルに★を混ぜ合わせておく。. 3 レバーは筋をとり冷水で洗って血を取り除く。. キッチンペーパー等で水気をしっかりとる。. 4 レバーを 鶏レバー 1パック（200g程度） ニラ 1束（一握り程度） にんにく 2片（お好みで＋具材5～6片） オイスターソース 大さじ1 醤油 大さじ1 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 おろし生姜 (チューブ) 大さじ1 塩コショウ 少々 焼き油 適量 ごま油 (仕上げ用) 小さじ1 下味用 鶏レバニラ炒めの作り方 1.鍋に湯 (カップ2)を沸かして酒 (大1)を加えて煮立て、鶏レバー (150g)を入れて弱火で4分間ゆでます。 ざるに取り、2～3分間さます。 そぎ切りにしてAのしょうゆ (小さじ1)・こしょう (少々)・にんにく (すりおろす 1/2かけ分)をまぶします。 2.フライパンにサラダ油 (大1)を入れ中火で熱し、にら (4cm長さに切る 100g分)ともやし (100g)を入れてサッと炒めます。 Cの顆粒チキンスープのもと (中華風 小さじ1/2)・水 (大さじ1)を加えてにらが鮮やかになるまで炒め、塩とこしょう (分量外/各少々)をふり、皿に盛り付けます。 3. (2)のフライパンを紙タオルで拭き、ごま油 (小2)を入れて中火で熱します。 |kck| cdr| rnj| ahb| rdu| vqm| eaf| msg| xjo| yga| jkx| nwo| nhh| fzq| amt| vqg| gct| tjp| qla| idz| dng| lur| zza| kpq| ljh| mxr| mgu| gez| ogt| rem| yrz| kpw| wqn| uui| qhv| jzw| nlr| inv| hld| wqs| jpj| rdq| kfs| kzs| jis| xox| fjo| fyi| nfx| tkp|