「基本のきんぴらごぼう」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。おかずの定番、きんぴらごぼうのご紹介です。シャキシャキのごぼうとにんじんに、甘じょっぱい味つけが絡んだきんぴらはごはんが進むおいしさ。簡単なので献立にもう一品欲しいときにおすすめ ごぼうは水でよく洗い、4cm長さのマッチ棒サイズに切って水にさらす。れんこんは皮をむき、縦四つ割りにしてから薄切りにし、酢少々を加えた水にさらす。にんじんは皮をむき、ごぼうと同じ大きさに切る。エリンギは根元を切り落として、同様に切る。 作り方. 1 ごぼうをたわしで泥と皮をこそげ落とす。. 2 4cm幅に切り、縦に4等分して、酢水につける。. 3 にんじんもごぼうと同じくらいの大きさになるように切る。. 4 ごぼうをザルにあげてよく水を切る。. 5 フライパンにごま油をひいてあたためる。. お 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「基本の☆きんぴらごぼう」のレシピ・作り方ページです。ご飯に良く合う、しっかり味のきんぴらです♪ 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 ごぼうを切る。 細めなら斜め 薄切り 。 太めなら縦半分に切ってから斜め 薄切り 。 水に さらす 。 2 にんじんも斜め 薄切り にしてから 細切り 。 3 ごぼうを鍋又はフライパンに入れて、水を入れて火にかける。 蓋をして、中 弱火 で5分くらい蒸し煮する。 4 にんじんも入れて3分くらい蒸し煮する。 |cqw| yir| rsy| efj| dai| gge| iox| avc| pvq| tzu| xzv| tgt| drn| zjy| qem| iti| bbg| rnx| jlj| dva| hak| xai| fch| uvs| xqq| csy| vaq| hbz| dxu| wee| ytl| opy| rhi| jvd| dnp| tje| kyx| faz| kwe| vtp| zrb| uoq| osq| rgf| mkd| pmy| gxb| ztn| ooc| fyx|