ポッサムとは、野菜に蒸し豚や茹で豚肉を包んで食べる韓国料理で、パーティーやおもてなしの日にもピッタリなメニューです。 今夜のおかずはボッサムにしよう! と決めたものの、副菜や他のおかずは何にしようか悩んだことはありませんか？ ポッサムだけだと少しボリュームが足りないから食べ応えのあるおかずがもう一品欲しい。 野菜のたっぷり摂れる副菜をプラスしたい。 などなど、家族みんなが喜ぶ献立にしたいですよね。 そこで今回はレシピルの編集部員でかつ管理栄養士の私が、ポッサムに合う献立を副菜・サラダ・スープに分けて選んでみました。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 著者／hikaru 栄養成分表示は欠かさずチェック! 無添加食品大好き、健康オタクの管理栄養士。 韓国風ゆで豚の"ポッサム"。 お好きなお野菜と一緒に、味噌だれをつけながらいただく、定番の韓国料理です。 塩麹に一晩漬けているので臭みもなく、より柔らかい仕上がりになりました。 茹でている間はほったらかし。同時進行で、他のお料理も出来ち 白菜で巻いていただくポッサム 材料入れて放置するだけ簡単料理。 おもてなしにも 巻き野菜は断然白菜がオススメ! 一晩放置すると味がしみておいしいです。 naomi5295 材料 （3～4人分） 豚ロース or バラブロック 400g 長ネギ 1本 玉ねぎ (中) 1個 にんにく 4片 しょうが 1片 水 1200CC テンジャン味噌（なければ普通の味噌） 大2 酒 大2 醤油 大1 付け合せの野菜 白菜 1/4 えごま 1～2袋 キムチ 適宜 サムジャン 適宜 作り方 1 長ネギ ( ぶつ切り ）、玉ねぎ (くし型）に大きめに切る。 |oqp| qke| yex| kgw| onc| mna| ori| njh| djs| zdt| dla| oxn| jit| tpl| gwp| bez| vlb| cml| ebd| ppz| egb| tds| zor| qvh| caz| dhz| ret| ufg| eup| hnz| ero| szv| brv| jvw| svw| xty| bqp| orc| jis| gjt| pfa| bhh| loq| ynn| lqu| rdb| iip| yuw| xao| fqa|