韓国 温 麺
ごま油香るビビンそうめんと温かいスープ素麺。 韓国おばあちゃんの人気レシピTop3 韓国のそうめん料理と人気レシピ 韓国は、日本よりも素麺をよく食べているかもしれません。 日本でそうめんの一番メジャーな食べ方は、つゆにつけて食べるものだと思いますが、韓国ではつゆのようなタレにつけて食べる習慣がないです。 ごま油入りのタレでビビンバのように混ぜて食べるか、温かい(冷たい)スープに入れて食べるか、大きくはこの2つの食べ方です。 そうめんを韓国語で、국수(ククス・クッス)と言いますが、食べ方によって下記のような名前になります。 ビビングクス (비빔국수):タレで混ぜて食べるそうめん。 キムチや野菜などの具材も入れて混ぜて(または和えて)食べる。 基本はコチュジャン入りの辛いタレ。
韓国風温麺 レシピ・作り方 約10分 100円以下 yana ︎ 韓国冷麺の麺を温麺にしてアレンジした1品です。 肌寒いこの時期に食べたくなる味です。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料(2人分) 冷麺 2玉 水 700cc 鶏がらスープのもと 大さじ2 塩 ふたつまみ 白菜 1/8個 青ネギ 1本 ハム 4枚 卵 2個 ごま油 小さじ2 ブラックペッパー ふたつまみ 作り方 1 白菜は2cm幅に切っておく。 2 ハムは1cm角に切っておく。 3 鍋に湯を沸かし、沸騰したら鶏がらスープのもと、塩をふたつまみ入れる。 4 そこに、白菜とハムを入れて、白菜がしんなりするまで茹でる。 5 白菜がしんなりしたら卵を溶きほぐし、流し入れる。
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