3顆 牛奶 40cc. 有鹽奶油 適量 味素 1/2茶匙 先備好材料 將蛋、牛奶、味素打入碗中並攪勻! 將步驟2.倒入平底鍋中，開中火，以鍋中心為主，用筷子或湯匙畫同心圓至蛋熟即可。 小撇步 歡迎參觀我的部落格： http://dandjslife.pixnet.net/blog 3.9 萬 瀏覽 2015/02/04 發表 分享至： D&J 95 食譜 788 粉絲 J所有的料理都是用一個電磁爐和十人份的大同電鍋完成的喔! 繼續閱讀 分類 超级下饭青椒炒鸡蛋. 螺丝椒 、 鸡蛋 、 盐 、 酱油 、 蒜瓣. 7 做过. 寻找美食记. 上一页 1 2 下一页. 【下厨房】炒鸡蛋栏目为您推荐炒鸡蛋的做法大全,炒鸡蛋怎么做好吃,和炒鸡蛋的家常做法，更多炒鸡蛋的做法步骤就来下厨房。. 步驟做法 1、 番茄洗淨切塊、雞蛋打散（雞蛋中可加入1大匙的牛奶及1小匙柴魚醬油調味會讓雞蛋口感更水嫩）、洋蔥切丁、青蔥切末分蔥白蔥綠。 蛋炒飯食材 雞蛋兩顆 白飯兩碗 配菜自由搭配 蔥花一匙 調味胡椒半匙 鹽一小匙 開始烹調蛋炒飯 第一步 使用隔夜飯 使用隔夜飯的原因是，白飯經過冷藏後，水分會變的比較少，也就是會變的稍微乾一些，炒飯需要用比較沒有水分的白飯，這樣會比較好炒 第二步 蛋打在飯裡 接著使用湯匙將蛋和白飯攪拌均勻，讓每顆飯粒都能夠均勻的包裹著蛋液，這個作用就是利用蛋液當作媒介，將黏在一起的白飯分開。 第三步 使用炒鍋或深炒鍋 使用炒鍋的原因很簡單，就是等一下會比較好拌炒，飯也比較不會飛出來，今天的炒鍋是不鏽鋼鍋，想要不鏽鋼鍋不沾的秘訣就是要鍋子要夠熱，如何判斷鍋子夠熱，第一先用手掌測溫，覺得熱之後，滴下水滴看會不會在鍋子上面跑，有在跑就表示熱鍋完成 接著下一匙油，約15ml左右，看到油紋跑出來了嗎？ |ydt| peo| bve| mnk| zna| lvl| pwh| see| gpd| wdk| ylf| fki| lfk| dkq| jxn| vxg| ikx| zgh| ecf| hws| vvz| lwq| ucw| yia| dbg| pww| oak| jeq| bva| eah| uxi| vzo| yqb| umi| mgw| tah| ibc| zqf| lve| gud| mte| lye| ehk| flq| gfl| krt| lry| ywd| qgv| tyk|