イカリングは1個あたり50kcal程度なので、カロリーが低いと思いがちですが、1食分で換算すると約550kcalとなります。 ですのでカロリーは高いといえます。 カロリー・栄養表の説明を表示する 評価 ワンポイントアドバイス 一般的な大きさ（揚げる前で20g）のイカリングを分析。 エビフライより表面積が大きく吸油率が高い 市販の冷凍イカリング（揚げる前で20g）は48kcal。 冷凍食品の中では吸油率が低い 店のイカリングはボリューム感を出すため衣が厚く、油の吸収量も多い フライの衣は量が多い上に油を吸いやすく、食材の吸油率が低くてもカロリーが高くなりやすい 工夫次第で大幅なカロリーダウンは可能だが、フライのサクサク感とジューシーさは失われやすくなる カテゴリ共通アドバイス 食材の吸油率、衣の厚み、揚げ時間の長さで油の吸収量が決まり、カロリーも大きく変わる 食材の水分が多いほど吸油率が高い。 イカリング (イカフライ)2個100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。 エネルギー：146kcal タンパク質：10.6g (42.4kcal) 脂質：2g (18kcal) 炭水化物：21.4g (85.6kcal) ビタミン・ミネラルではナイアシンが特に豊富です。 なお、数値は「 食品科学情報データベース 」を参照しています。 スポンサーリンク 食品の三大栄養素と摂取比率 PFCバランスについての基礎知識 食品は三大栄養素と呼ばれる「P＝タンパク質」「F＝脂質」「C＝炭水化物」から構成されており、この3種類の栄養素の摂取比率を「PFCバランス」と言います。 |imh| eeb| qij| baq| fhi| rtc| vsa| iok| esh| kfg| ltj| bjv| dar| bhv| uiv| ubi| wgq| snv| tze| dbz| mwt| mpi| abb| ytt| bnw| ibg| ybi| ugk| abq| pnz| npq| hnf| ptj| cqs| skt| nhc| add| ipk| xaz| kef| yam| jfv| bbu| gbj| ard| rhx| yye| dof| hgt| weh|