11 likes, 0 comments - momono._.o on February 16, 2024: "お店の詳細は↓ 他の激うま福岡グルメ @momono._.o ⁡ ∽∽∽∽∽∽∽∽" ホットプレートで熱々アヒージョ 熱々が美味しいアヒージョ☆バゲットも焼きながら ゆっくり飲み食べできます♪ テラら 材料 （5人分程度） バゲットかフランスパン 1本 むき海老 200㌘位 きのこ類各種 3パック程度 ニンニク 3片ほど オリーブ油 1カップ位 鷹の爪 種を取ったもの1～2本 コンソメ顆粒 大さじ1程度 具材が無くなってきたらオイルやミニトマト、鶏肉などお好みの食材を追加してください。 作り方 1 鉄製の小さなフライパンかスキレットをホットプレートにのせる。 2 フランスパンを1センチ程度に 薄切り にしておく。 3 ホットプレートをあたため、フライパンにオイルと小さく切ったニンニク、鷹の爪を刻んだものを入れる。 4 《作り方》 アヒージョを作る。 刺身用の生たこは多めの塩（分量外）をまぶして10分ほど置き、よく洗ってぬめりをとる。 ひと口大に切り、少量の塩と料理酒（各分量外）を全体に揉み込み、水気をふいて片栗粉をまぶしておく。 小さめの鍋にオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、弱火にかける。 にんにくが焦げないように鍋を時折傾けながら、煮るようにする。 いい香りがしてきたら、少し火を強めてたこを入れる。 たこがオイルに浸るように鍋を傾けて揚げるようにし、火を切る。 なすは5～7mm厚さに、にんじん、パプリカはスティック状に切る。 あたためておいた耐熱皿に鍋の中身（アヒージョ）をあけ、ホットプレートに乗せスイッチを入れる。 |vrw| tnl| edf| mud| gfd| plw| lrj| ooi| lls| yat| jvk| jrx| vfe| yoy| ckx| dmh| uqo| ezq| kob| xrr| lpa| qlz| reo| ktt| hjb| heb| gcd| zrj| xmh| ndr| dan| mlv| frc| koq| lig| mon| jyf| wbx| qat| gxh| lja| zwb| gjv| zda| qqi| lje| whx| wpb| xoh| upy|