ハンバーガー 栄養
hiroxyさん. 「マクドナルド ハンバーガー」1食(104グラム)のカロリーは256kcal。. たんぱく質12.8g、脂質9.3g、炭水化物30.3g、塩分相当1.4g。. 写真付きのページで、食材から栄養バランスまで、グラフを使って解説します!.
2. ハンバーガーに含まれる栄養 ハンバーガーの栄養は何を挟むかにもよるが、メインはビーフパティだろう。 ビーフパティ1枚でたんぱく質が約22g。 また、気になる脂質は約14gだ。 肉類の中でも、牛肉には鉄分やビタミンB12が豊富に含まれているのが特徴だ。 ビタミンB12は別名「赤いビタミン」と呼ばれ、赤血球の生成を促す。 貧血を予防してくれる、優れた栄養素だ。 また、ハンバーガーのバンズ部分も、使用される小麦粉の種類によって栄養価は変わってくるが、おすすめなのは全粒粉を使用したバンズだ。 精製されていない小麦粉を全粒粉と呼ぶが、他の小麦粉に比べて低カロリーながらも、食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富に含まれている。
ハンバーガーの栄養 ハンバーガーは、主にバンズと呼ばれるパン、ハンバーグ(パティ)、野菜で構成されている。 まずは、ハンバーグにどのような栄養素が含まれているのか見ていこう。 たんぱく質 肉や魚、卵、豆などに含まれる主な栄養成分である。 エネルギー産生栄養素の一つであるとともに、動物や植物の細胞を構成する主要な成分だ(※1)。
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