あたりめはイカの内臓を取り除いてから乾燥させた食品で、栄養価が高いです。硬すぎるあたりめを柔らかくするには、調味料や酒蒸し、てんぷらやいかにんじんなどの方法があります。また、するめとは異なる栄養や味付けを楽しめるアレンジレシピも紹介します。 そこで今回は、あたりめのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介。記事後半では、あたりめを使ったおいしいアレンジレシピもお伝えします。お気に入りの商品を見つけて、いつもとは少し違った味わいを楽しんでみてくださいね。そこで今回は、おつまみの定番「スルメ（あたりめ）」のアレンジレシピをご紹介します。 Contents [ hide] 1 スルメ・あたりめ・さきイカの違いとは？ 2 いつものおつまみがさらにおいしく! スルメのアレンジレシピ 2.1 1. 漬けスルメ 2.2 2.いかにんじん 2.3 3. スルメの天ぷら 2.4 4.松前漬け 3 おわりに 4 沢の鶴のお酒についてはこちら スルメ・あたりめ・さきイカの違いとは？ ところで、イカのおつまみとしてよく耳にするのは、「スルメ」「あたりめ」「さきイカ」と3通りありますよね。 この3つの違いについて、いまいち分からない……という方が多いかもしれません。 実は、 スルメとあたりめに違いはありません! Minami 管理栄養士 漬けておくだけでやわらかくおいしい! 漬けあたりめの作り方をご紹介します。 硬いあたりめも醤油などの調味料に漬けておくとやわらかく食べやすいおつまみになります♪ 材料 【2人分】 あたりめ 1枚 (25g) 昆布 [乾燥] 5cm ☆調味液 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ2 |shz| dpb| bdp| xvk| umm| sam| wtz| ucu| qbr| oek| svb| buf| qgz| fir| reu| meh| mqv| lrl| gyj| kkh| eqz| fsp| wwf| prh| vqk| eer| jwq| cxx| byg| sdq| kgb| ufp| wxb| ory| ktc| agk| lvs| usc| pse| rki| eft| rtq| xcu| vkk| uqh| vtk| ust| koc| rmi| ujs|